✨Khoa học của nghệ thuật trà – Tony Gebely

Mua tại Shopee

Mua tại Tiki

Mua tại Lazada

Mua tại Tiktok

Khoa học của nghệ thuật trà dày 192 trang khổ 16x24cm, bìa mềm, in màu

Nằm trong Tủ sách Văn hóa Ẩm thực

Được cấp phép bởi NXB Phụ Nữ Việt Nam, 2024

Chính thức phát hành: 10/2024

Tác giả: Tony Gebely

Dịch giả: Hà Nguyên

Chủ đề: Ẩm thực, Khoa học

Cuốn sách “Khoa học của nghệ thuật trà” của tác giả Tony Gebely là một tác phẩm tiên phong trong việc mang đến cho độc giả cái nhìn sâu sắc và khoa học về trà, đặc biệt là trà đặc sản. Không đơn thuần chỉ là một cuốn sách về nghệ thuật thưởng trà, mà đây là sự kết hợp tinh tế giữa khoa học và nghệ thuật, giữa việc hiểu về từng quá trình sinh trưởng của cây trà, các thành phần hóa học có trong lá trà, cho đến cách chế biến và thưởng thức một cách tinh tế.

Tony Gebely đã dành 10 năm để nghiên cứu, thử nghiệm và chia sẻ các ý tưởng của mình trên nền tảng World of Tea. Qua quá trình phản hồi và trao đổi, những ý tưởng này đã được tinh chỉnh và hoàn thiện, mang lại một tác phẩm dễ hiểu nhưng vẫn đầy đủ tính khoa học và chuyên môn. Cuốn sách không chỉ giải mã những bí ẩn đằng sau các loại trà đặc sản mà còn giúp người đọc tự tin pha chế, bảo quản và đánh giá trà tại chính ngôi nhà của mình.

Với cách tiếp cận đơn giản, dễ hiểu, tác phẩm không yêu cầu bạn phải là một chuyên gia để có thể nắm bắt. Ngay cả những người mới bắt đầu hành trình khám phá trà cũng có thể dễ dàng nắm vững các nguyên tắc cơ bản, từ cách trồng và thu hoạch, đến phân loại và đánh giá trà. Hơn thế nữa, bạn sẽ hiểu được sự tương tác kỳ diệu giữa khoa học và thiên nhiên, giữa các thành phần hóa học trong lá trà và nghệ thuật chế biến tinh tế, tạo ra những tách trà đầy hương vị.

Mua tại Shopee

Mua tại Tiki

Mua tại Lazada

Mua tại Tiktok

Nguyên Lý Design Thị Giác (Bìa Cứng)

Nguyên Lý Design Thị Giác (Bìa Cứng) Kể từ khi con người biết làm ra công cụ thì design đã là vật chứng của văn minh nhân loại. Lịch sử design là lịch sử văn

Bộ HBR ON - Phát Triển Sự Nghiệp (Bộ 3 Cuốn) - Bản Quyền

LIFELONG LEARNING – XÂY DỰNG TỔ CHỨC HỌC TẬP Cuốn sách bao gồm các bài viết về cách thức để bạn giữ cho các kỹ năng của mình luôn mới và phù hợp, hỗ trợ

HBR ONPoint - Tối Ưu Trải Nghiệm Số (Bộ 3 Cuốn) - Bản Quyền

HBR ON - Nền Tảng Và Hệ Sinh Thái Trong Chiến Lược Kinh Doanh Cuốn sách gồm các bài viết xoay quanh nội dung tạo ra giá trị cho doanh nghiệp với các nền tảng

Bộ HBR On - Lãnh Đạo Và Văn Hóa Doanh Nghiệp (3 Cuốn) - Bản Quyền

Bộ HBR Lãnh Đạo Và Văn Hóa Doanh Nghiệp (Bộ 3 Cuốn) XÂY DỰNG ĐỘI NHÓM HIỆU SUẤT CAO Cuốn sách bao gồm bài viết của các vận động viên hàng đầu đạt được thành

Tập 4: Khảo cổ học đồng bằng sông Mê Kông - Tả ngạn sông Hậu đến lưu vực sông Đồng Nai

NXB Tổng Hợp TPHCM Tác giả: Louis MALLERET Khổ sách: 18.5x27.5 cm Số trang: 326 trang Năm xuất bản: 2025     Nghiên cứu khảo cổ học đồng bằng sông Mê Kông sẽ chưa hoàn

Tri Thức Về Vạn Vật - Một Thế Giới Trực Quan Chưa Từng Thấy ( Bìa Cứng) - Bản Quyền

Tri Thức Về Vạn Vật - Một Thế Giới Trực Quan Chưa Từng Thấy   Cuốn sách gồm 6 chương sẽ mang đến cho bạn đọc những trải nghiệm thú vị bao gồm:   KHÔNG

(Bìa cứng) CÀNH VÀNG BÁCH KHOA THƯ VỀ VĂN HÓA NGUYÊN THỦY - James George Frazer – Vietnambook – NXB Tri Thức

Cành Vàng là một trong năm tác phẩm kinh điển của ngành văn hóa học theo thuyết tiến hóa trong văn hóa. Sách nghiên cứu văn hóa nhân loại thời kỳ chuyển đổi từ tín

Máy Đọc Thẻ - Màu Hồng - Bản Quyền

Máy Đọc Thẻ - Viết - Xóa - Ghi Âm 3 Trong 1 (Song Ngữ Anh - Việt) - Tân Việt Books MÁY ĐỌC THẺ TÂN VIỆT BOOKS - MÀU HỒNG / MÀU XANH Ba

Vạn Vật Vận Hành Như Thế Nào? ( Bìa Cứng) - Bản Quyền

Vạn Vật Vận Hành Như Thế Nào? - Bìa Cứng Vạn vật vận hành như thế nào? mô tả phần lớn các phát minh của thế giới hiện đại, giúp ta có cái nhìn sâu

Bộ HBR OnPoint 2021 - Quản Lý Xuyên Khủng Hoảng (Bộ 3 Cuốn) - Bản Quyền

QUẢN LÝ TRONG BỐI CẢNH SUY THOÁI Nội dung tóm tắt: Cuốn sách bao gồm 11 bài viết của các chuyên gia hàng đầu chỉ ra những phương pháp giúp các công ty vượt qua

Quản Lý Nguy Cơ Lâm Sàng Và An Toàn Người Bệnh - Bản Quyền

Quản Lý Nguy Cơ Lâm Sàng Và An Toàn Người Bệnh Bất chấp sự quan tâm rộng rãi và thường xuyên của công chúng đối với vấn đề an toàn của người bệnh trong hai

Combo Flashcard Kỹ Năng Lãnh Đạo: Tư Duy Lãnh Đạo + Tư Duy Phản Biện + Bản Đồ Mô Hình Doanh Thu + SMART Goal + Những Câu Chuyện Teamwork Hay Tôi-work

Combo Flashcard Kỹ Năng Lãnh Đạo – Rèn Tư Duy, Dẫn Dắt Đội Nhóm, Bứt Phá Hiệu Quả Giới thiệu combo Trong thời đại thay đổi nhanh chóng, người lãnh đạo hiện đại không chỉ cần kiến

Sự Thịnh Vượng Của Các Quốc Gia (Có chữ kí của dịch giả)

PHIÊN BẢN CÓ CHỮ KÍ DỊCH GIẢ (SỐ LƯỢNG GIỚI HẠN) “Sự thịnh vượng của các quốc gia” của Adam Smith là một trong những tác phẩm quan trọng nhất trong kinh tế học, đặt

Combo Bản Đồ Tâm Hồn Con Người Của Jung + Hồi Ức, Giấc Mơ, Suy Ngẫm (Bìa Mềm) + Thăm Dò Tiềm Thức

Hồi Ức, Giấc Mơ, Suy Ngẫm - Hành Trình Vào Nội Tâm Của Carl Jung Nơi Ký Ức, Giấc Mơ Và Triết Lý Giao Thoa Phiên bản bìa mềm: Giới thiệu cuốn sách “Hồi Ức,

Sự Thịnh Vượng Của Các Quốc Gia - Nền Móng Của Kinh Tế Học Hiện Đại - Adam Smith - Omega Plus

NỘI DUNG CHÍNH “Sự thịnh vượng của các quốc gia” của Adam Smith là một trong những tác phẩm quan trọng nhất trong kinh tế học, đặt nền móng cho kinh tế học hiện đại.

Sự Thịnh Vượng Của Các Quốc Gia - Nền Móng Của Kinh Tế Học Hiện Đại - Adam Smith - Omega Plus

NỘI DUNG CHÍNH “Sự thịnh vượng của các quốc gia” của Adam Smith là một trong những tác phẩm quan trọng nhất trong kinh tế học, đặt nền móng cho kinh tế học hiện đại.

Sự Thịnh Vượng Của Các Quốc Gia - Nền Móng Của Kinh Tế Học Hiện Đại - Adam Smith - Omega Plus

NỘI DUNG CHÍNH “Sự thịnh vượng của các quốc gia” của Adam Smith là một trong những tác phẩm quan trọng nhất trong kinh tế học, đặt nền móng cho kinh tế học hiện đại.

10 Bước Cất Cánh Thương Hiệu ( Bìa Cứng) - Bản Quyền

10 BƯỚC CẤT CÁNH THƯƠNG HIỆU - Cuốn sách duy nhất về Quy trình xây dựng thương hiệu dành cho Doanh nghiệp Việt Nam A. NỘI DUNG CUỐN SÁCH 10 bước xây dựng thương hiệu

Gia Tộc Morgan - Bản Quyền

Hình thành, phát triển, sụp đổ rồi lại hồi sinh, có lẽ không một tổ chức nào ẩn chứa nhiều giai thoại, bí mật hay chủ đề gây tranh cãi gay gắt như đế chế

Phân Tích Chứng Khoán (Security Analysis) - Bản Quyền

Phân Tích Chứng Khoán (Security Analysis) “Phiên bản thứ 6 của cuốn sách kinh điển Phân tích chứng khoán đã phủ nhận cách ngôn rằng ‘cái gì tốt rồi thì đừng sửa nó’. Một nhóm

THẦN THOẠI VÀ TRUYỀN THUYẾT – Philip Wilkinson – Nhã Nam

"Thần Thoại và Truyền Thuyết – Giải thích nguồn gốc và ý nghĩa" của tác giả Philip Wilkinson, do Hồ Hồng Đăng dịch, là một tác phẩm đồ sộ và sinh động dành cho những

Tiểu Sử Steve Jobs (Bìa Cứng) - Bản Quyền

Tiểu Sử Steve Jobs - Bìa Cứng Cuốn tiểu sử với tiêu đề ngắn gọn Steve Jobs do cựu thư ký tòa soạn của tạp chí Time, Walter Isaacson biên soạn, dựa trên 40 cuộc

Trí Óc Vận Hành Như Thế Nào - How The Mind Works - Bản Quyền

Trí óc vận hành như thế nào của Steven Pinker, trình bày ý tưởng về cách trí óc con người phát triển và tạo ra những kỳ công mà chúng ta coi như chuyện thường

Combo Quản Trị Và Lãnh Đạo Trong Y Tế + Chiến Lược Bán Hàng Hiệu Quả + Tư Duy Thiết Kế Trong Kinh Doanh

NỘI DUNG CHÍNH Cuốn sách là một tuyển tập gồm 10 bài viết quan trọng nhất của tạp chí Harvard Business Review dành riêng cho các nhà lãnh đạo trong ngành y tế. Mục đích

NHỊP SỐNG CHỢ LỚN: TRANH VÀ KÝ HỌA – Họa Sĩ Phạm Công Tâm – Phương Nam Books

Nhịp sống Chợ Lớn, tập tranh và ký họa thứ ba tiếp nối hành trình khám phá đô thị sau Cảnh sắc phố thị Sài Gòn – Chợ Lớn và Cảnh sắc Đà Lạt xứ

Facebook - Bí Mật Về "Quốc Gia" Lớn Nhất Thế Giới - Bản Quyền

Cuốn sách nói về sự hình thành và phát triển của Facebook cùng những khó khăn, thách thức mà công ty này từng phải trải qua. Trong năm thứ hai đại học, Mark Zuckerberg đã

Tư Duy Nhanh Và Chậm - Bìa Cứng - Bản Quyền

Tư Duy Nhanh Và Chậm Trong một loạt thí nghiệm tâm lý mang tính tiên phong, Kahneman và Tversky chứng minh rằng, con người chúng ta thường đi đến quyết định theo cơ chế nghĩ

Tấm Lòng Với Đất Nước - Nguyễn Thị Bình - Omega Plus (Bìa Cứng)

NỘI DUNG CHÍNH “ Tấm lòng với đất nước” là cuốn sách tuyển chọn một số bài phát biểu, bài viết, bài trả lời phỏng vấn của bà Nguyễn Thị Bình – Nguyên Phó Chủ

Bộ Biệt Đội Cảm Xúc (Bộ 8 Cuốn) - Bản Quyền

Đã bao giờ em không biết cư xử ra sao với cảm xúc của bản thân? Tại sao em đang thấy rõ vui mà mọi người lại khó chịu nhỉ? Biệt đội cảm xúc đã

Khoa Học Dữ Liệu, Trí Tuệ Nhân Tạo Và Học Máy Trong Phát Triển Thuốc

PRE-ORDER - HÀNG ĐẶT TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 24/10/2025 Được xây dựng như một nguồn tham khảo cho nghiên cứu và ứng dụng, Khoa học dữ liệu, trí tuệ nhân tạo và học máy

Quantum Marketing - Bản Quyền

Raja Rajamannar, Giám đốc Tiếp thị của Mastercard, chia sẻ các chiến lược biên giới, đột phá để vượt qua những thách thức là kết quả của sự gián đoạn chưa từng có ngày nay.

Chiến Lược Xa Xỉ - The Luxury Strategy - Bản Quyền

The Luxury Strategy - Chiến Lược Xa Xỉ Dựa trên phân tích về các chức năng xã hội của hàng xa xỉ, các phương pháp hay nhất trên toàn thế giới (ngoài các lĩnh vực

Những Cuốn Sổ Tay Của Leonardo Da Vinci - Bản Quyền

Những Cuốn Sổ Tay Của Leonardo Da Vinci Bộ sách Deluxe Books (Bộ sách Sang trọng) là bộ sách được biên soạn công phu kết hợp với hình ảnh mỹ thuật tuyệt đẹp do công

Leonardo Michelangelo Và Raphael - Cuộc Đời Ba Danh Họa Thời Kì Phục Hưng - Bản Quyền

Leonardo - Michelangelo Và Raphael - Cuộc Đời Ba Danh Họa Thời Kì Phục Hưng Bộ sách Deluxe Books (Bộ sách Sang trọng) là bộ sách được biên soạn công phu kết hợp với hình

Elon Musk: Tesla, Spacex Và Sứ Mệnh Tìm Kiếm Một Tương Lai Ngoài Sức Tưởng Tượng (Bìa Cứng) - Bản Quyền

Elon Musk - Tesla, Spacex Và Sứ Mệnh Tìm Kiếm Một Tương Lai Ngoài Sức Tưởng Tượng - Bìa Cứng Trong cuốn Elon Musk: Tesla, SpaceX và sứ mệnh tìm kiếm một tương lai ngoài

Thiết Kế Giải Pháp Giá Trị - Bản Quyền

Thiết Kế Giải Pháp Giá Trị - Value Proposition Design Cuốn sách này sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về cách tạo ra những sản phẩm và dịch vụ mà khách hàng mong muốn.

Perfect English Grammar: Tất Tần Tật Về Ngữ Pháp Tiếng Anh - Bản Quyền

Ngữ pháp được coi như “trái tim” của mọi ngôn ngữ bởi đó là nền tảng quan trọng trong việc xây dựng câu văn giao tiếp. Nếu nắm bắt và hiểu rõ được các nguyên

How To Crack The IELTS Writing Test - Vol. 1 - Bản Quyền

How To Crack The Ielts Writing Test – Vol.1 là sự kế thừa tài tình của cuốn sách How to crack the IELTS Speaking Test Part 1 trên 3 phương diện: 1. Tác giả/ Chủ

Sách Những Tù Nhân Của Địa Lý - Ấn Bản Đặc Biệt 20 Năm Thành Lập Nhã Nam - Bìa Cứng

"Những tù nhân của địa lý" - Giải mã bí ẩn quyền lực thế giới

Netflix - Từ Cú Lật Đổ Hollywood Đến Đế Chế Phim Thống Trị Toàn Cầu - Bản Quyền

Cuốn sách trình bày tiểu sử ngắn gọn nhưng chi tiết cung cấp một cái nhìn tổng thể về quỹ đạo sự nghiệp của Hastings. Từ phong cách quản lý độc đáo của ông đến

Metaverse: Vũ Trụ Ảo Và Cuộc Cách Mạng Hóa Vạn Vật - Bản Quyền

Theo nhà lý thuyết tiên phong và nhà đầu tư mạo hiểm Matthew Ball, Metaverse là sự kế thừa của Internet di động đã định hình trong hai thập kỷ qua. Metaverse là một thế

Kiểm Chứng Ý Tưởng Kinh Doanh - Testing Business Ideas - Bản Quyền

Cuốn sách này sẽ giúp bạn: Bắt đầu kiểm chứng ý tưởng kinh doanh: Bởi có quá nhiểu doanh nhân và nhà đổi mới thực hiện ý tưởng một cách vội vã vì chúng trông

Cuộc Cách Mạng Blockchain - Bản Quyền

Cuộc Cách Mạng Blockchain Công nghệ có thể tác động lớn đến tương lai của nền kinh tế thế giới đã xuất hiện, đó không phải là ô tô tự lái, là năng lượng mặt

Bill Marriott - Những Quyết Định Lịch Sử Làm Nên Đế Chế Khách Sạn Thành Công Nhất Thế Giới - Bản Quyền

Bill Marriott - Những Quyết Định Lịch Sử Làm Nên Đế Chế Khách Sạn Thành Công Nhất Thế Giới Bill Marriott – con trai của J.W. Marriott – lớn lên trong môi trường kinh doanh

Cẩm Nang Trực Chẩn Đoán Hình Ảnh - Bản Quyền

Cẩm Nang Trực Chẩn Đoán Hình Ảnh trình bày thông tin về những ca cấp cứu lâm sàng thường gặp trong quá trình trực và các kết quả hình ảnh tưởng ứng. Các trường hợp

Nền Kinh Tế Trải Nghiệm: Biến Dịch Vụ Của Bạn Thành Trải Nghiệm Của Khách Hàng - Bản Quyền

Nền Kinh Tế Trải Nghiệm - Biến Dịch Vụ Của Bạn Thành Trải Nghiệm Khách Hàng Thời gian có hạn. Sự chú ý là khan hiếm. Bạn có đang thu hút khách hàng của mình

Giải Mã Ngành Công Nghiệp Âm Nhạc - Bản Quyền

Bạn có biết rằng... • Phần lớn các thỏa thuận thậm chí không yêu cầu công ty thu âm thực hiện một bản ghi âm, huống hồ là phát hành nó? • Nếu chúng ta cùng nhau

Tạo Lập Mô Hình Doanh Nghiệp Bất Bại - Bản Quyền

Phiên bản sách đáng mong đợi nhất theo sau hai tác phẩm bán chạy nhất thế giới, Tạo lập mô hình kinh doanh và Thiết kế giải pháp giá trị. Tạo lập mô hình doanh

Warren Buffett - Quá Trình Hình Thành Một Nhà Tư Bản Mỹ - Bản Quyền

Warren Buffett - Quá Trình Hình Thành Một Nhà Tư Bản Mỹ Warren Buffett - Quá Trình Hình Thành Một Nhà Tư Bản Mỹ là câu chuyện thú vị về cuộc đời và triết lý

Tư Duy Thiết Kế Ứng Dụng Trong Cuộc Sống - The Design Thinking Life Playbook - Bản Quyền

Cuốn sách được chia làm hai phần: Trong phần đầu tiên, các tác gỉa đồng hành cùng Sue và John với khát khao thay đổi của họ. Họ trình bày các chiến lược và kỹ

Thiên Nga Đen - Bản Quyền

Trước khi khám phá ra thiên nga đen tồn tại trên đời (ở Úc), người ta vẫn tin rằng tất cả chim thiên nga trên đời đều có màu trắng. Phát hiện bất ngờ này

Những Ông Trùm Tài Chính - Bản Quyền

Những Ông Trùm Tài Chính đưa ra một cái nhìn mới về bản chất của cuộc khủng khoảng toàn cầu và còn là lời nhắc nhở chúng ta về những tác động to lớn tiềm

Đọc Vị Tâm Lý Hành Vi Của Giới Giàu Và Siêu Giàu - Bản Quyền

Cuốn sách nhằm mục đích lấp đầy những khoảng trống trong nghiên cứu về sự giàu có, mối tương quan giữa các đặc điểm tính cách cụ thể và sự thành công của doanh nhân.

The Design Thinking Playbook - Thực Hành Tư Duy Thiết Kế - Bản Quyền

“ Cuốn sách này là định nghĩa tốt nhất về tư duy thiết kế mà tôi từng đọc” - Kees Dorst, tác giả cuốn Frame Innovation- “ Thực hành tư duy thiết kế không chỉ phác

Business Model Generation - Tạo Lập Mô Hình Kinh Doanh - Bản Quyền

Tạo Lập Mô Hình Kinh Doanh là cuốn sổ tay dành cho những doanh nhân có khao khát thay đổi, khao khát vươn lên. Qua cuốn sách, bạn sẽ: - Biết được cách thiết kế và thực

YBM Start TOEIC 2 - Reading - Bản Quyền

- Về thương hiệu YBM là một nhà xuất bản lớn tại Hàn Quốc, cũng là đơn vị được “cha đẻ” của bài thi TOEIC là ETS (Tổ chức Khảo thí Hoa Kỳ) ủy quyền

Hackers IELTS Reading - Bản Quyền

Cuốn sách “Hackers IELTS Reading” là một trong 4 cuốn sách nằm trong bộ sách luyện thi IELTS đầu tiên có kèm giải thích đáp án chi tiết và hướng dẫn cách tự nâng band

YBM Start TOEIC 2 - Listening - Bản Quyền

YBM Start Toeic Listening là bộ sách giúp người học tự ôn luyện cho phần thi Nghe của bài thi TOEIC. Trong đó, Vol. 1 được thiết kế dành cho người học nhắm tới mục

Làm Quen Với TOEFL ITP Grammar - Bản Quyền

TOEFL ITP là chứng chỉ quốc tế đánh giá trình độ tiếng Anh theo tiêu chuẩn Bắc Mỹ do Viện Khảo thí Giáo dục Hoa Kỳ (ETS) nghiên cứu. Đây là chứng chỉ uy tín,

Sống Sót Nơi Công Sở: English Business Email - Viết Mail Từ A - Z - Bản Quyền

English Business Email - Viết Email Từ A-Z Viết email nói chung và email bằng tiếng Anh nói riêng ngày càng trở thành một kỹ năng quan trọng đối với các nhân viên văn phòng.

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối