✨Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Bản Quyền

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond

Dịch giả: Hà Dũng Minh

Nhà xuất bản: Thế Giới

Số trang: 258

Kích thước: 21x25.5 cm

Ngày phát hành: 03-2021

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!

Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.

Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!

Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng.

TÁC GIẢ:

Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe.

Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post.

Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư.

Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú. Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải nghiệm thật tuyệt vời, hy vọng đây sẽ là 1 cuốn sách quý trên kệ sách của bạn!

QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG KHI MUA SÁCH TẠI SHOP GOODA THƯ VIỆN SÁCH QUÝ:

  1. Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB

  2. Quy cách đóng gói cẩn thận, trận trọng từng quyển sách

  3. Xử lí đơn đặt hàng nhanh

  4. Chính sách hỗ trợ đổi sách cho khách hàng thuận tiện khi gặp sự cố

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Alphaprints: Easter 123 Mini Roger Priddy's Alphaprints Easter 123 Mini is the next addition to the Alphaprints series, which has sold over 1,000,000 copies in the US alone, and is published around the world in
Vòng Quanh Thế Giới - Nhật Bản Có rất nhiều điều lí thú bé sẽ học hỏi được từ chuyến du hành “Vòng quanh thế giới” qua bộ sách ngộ nghĩnh và đáng yêu này.
Talk Like Ted - Hùng Biện Kiểu Ted (Tập 3) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Carmine Gallo. Kích thước : 13 x
Đạo Của Warren Buffett (Tái Bản 2022)
Có một ngày, trái đất đi tới độ ô nhiễm nghiêm trọng tới mức buộc loài người phải hối hả chuyển tới một hành tinh khác tị nạn, nơi loài mèo đóng vai trò bá
Bác Fox Tuyệt Vời (Tái Bản 2021) Giới thiệu tác giả Roald Dahl (13/9/1916 – 23/11/1990) từng là một điệp viên, một phi công ách, một sử gia về sôcôla và một nhà phát minh
Sách Củng cố và ôn luyện Hóa học 9 là những kiến thức và bài học trọng tâm được tổng hợp và chắt lọc bám sát theo chương trình của Bộ Giáo dục và Đào
Oxford Read & Imagine: Level 3: High Water
500 Questions And Answers Planets Discover the wonders of the solar system and beyond with this fantastic pictorial reference guide and fact-packed introduction about everything relating to planets. Embark on a discovery of 500 amazing
The Days Of Diamond - Diamond No Kozai 2 (Japanese Edition) - fahasa
ジョジョの奇妙な冒険 23 - Jojo's Bizarre Adventure - Jojo No Kimyouna Bouken - fahasa
Kĩ Năng Vàng Cho Học Sinh Trung Học - Học Cách Sống Tự Lập Giới thiệu tác giả Liu Yong - Họa sĩ, nhà văn và diễn giả truyền cảm hứng Một người đa tài:
American Family And Friends Level 6: Workbook With Online Practice - 2nd Edition We asked what teachers liked and what they wanted to change. They told us - and we listened. Fluency development. Cross-curricular lessons
Làm Gì Khi Thế Giới Khiến Con Bạn Phát Điên? Tác giả Louis Weinstock Dịch giả Chu Minh Ngọc Thể loại Sách mẹ bé Kích thước 15.7 x 24 cm Nhà xuất bản NXB Phụ
Truyện Cổ Tích Hoàng Tử Và Công Chúa - Công Chúa Và Chàng Ngốc Truyện cổ tích sẽ đưa trẻ em vào thế giới huyền ảo, bay bổng, trong lành và đẹp đẽ. Đó là
Bản Chất Của Dối Trá Hầu hết chúng ta đều nghĩ mình trung thực, nhưng, trên thực tế, tất cả chúng ta đều dối trá. Từ Washington đến Phố Wall, từ lớp học đến nơi
Kinh Thánh Về Nghệ Thuật Bán Hàng (Tái Bản) Chào hàng Hầu hết mọi người đều ghét chào hàng. Hầu hết mọi người phải thực hiện chúng. Tại sao không thực hiện tất cả những
Bộ Đề Kiểm Tra Tiếng Anh Lớp 7 (Chương trình mới) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Đà Nẵng. Công ty phát hành : ZenBooks. Tác giả : Phạm Văn Luận. Kích thước :
English For Children - Bé Học Tiếng Anh Qua Hình Ảnh - Phương Tiện Vận Chuyển (Tái bản năm 2024) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : First
Thần thoại Hy Lạp, câu chuyện không chỉ dành cho thiếu nhi mà cả người lớn. Thần thoại Hy Lạp là những câu chuyện vô cùng cảm động, kì thú về thế giới các vị
Peppa and her family have lots of fun with old things. But then Miss Rabbit gets Daddy Pig's car! Ladybird Readers is a graded reading series of traditional tales, popular characters, modern stories, and non-fiction,
The Supreme Lie Twice Carnegie medal winning Geraldine McCaughrean's enthralling new novel is set in a world paralysed by natural disaster and dangerous lies. Fifteen-year-old Gloria is maid to Afalia's tyrannical Head of State, Madame
Suzuki Satoru, hay Ainz, đang tiếp tục kế hoạch chinh phục táo bạo của mình ở thế giới mới mà anh bị đẩy sang sau khi không thể đăng xuất khỏi game YGGDRASIL. Cùng các
Die-cut Book - Where Shall We Go? Join in our colorful adventures with this bright and cheery window board book that's perfect for little hands to hold
" Dũng Cảm Để Trưởng Thành " Quà tặng: 1 bookmark 2 mặt Tác giả: Choi Seoyoung Nhà Xuất Bản: Văn Học Dịch giả: Sun Tzô Năm xuất bản 2024 Số trang: 220 trang Loại
Think And Grow Rich - Nghĩ Giàu Và Làm Giàu Nghĩ giàu & làm giàu được viết bởi Napoleon Hill - một “cố vấn” đáng tin cậy đã thay đổi cuộc đời của hàng triệu
Wipe-Clean Christmas Activities A fun and colourful wipe-clean book full of festive dot-to-dots, mazes and spot the difference games. Children can draw over the dotted outlines of presents, colour in Santa Claus’ belt and boots,
Global Success - Em Học Giỏi Tiếng Anh Lớp 8 - Tập 1 (Có Đáp Án) Bộ sách “Em học giỏi tiếng Anh lớp 8 tập 1 và tập 2” được biên soạn theo khung
Phê Phán Lý Tính Thuần Túy (Trọn Bộ 2 Tập) "… Trong tất cả những tác phẩm của Bacon, Descartes, Hobbes, sau đó của Pascal, Leibniz, Locke, Hume, Rousseau, các tác phẩm của Fichte, Hegel,
The Importance of Being Earne
Câu Chuyện Nhỏ, Bài Học Lớn - Điều Ước Lạ Lùng Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Phùng Xuân Ngân. Kích
Xây dựng một doanh nghiệp cho riêng mình là ước mơ của rất nhiều người. Nhưng phần lớn các doanh nghiệp nhỏ sau khi thành lập đều đi theo mô hình: - Thành lập -
Công ty phát hành: Alpha BooksNhà xuất bản: NXB Đại Học Kinh Tế Quốc DânTác giả: Harvard Business ReviewLoại bìa: Bìa MềmSố trang: 160Năm xuất bản: 2022Ấn phẩm HBR OnPoint với chủ đề New Managers
Người Hạt Dẻ
Amazing answers to more than 200 awesome space questions! Do You Know About Space? takes the reader on a galactic journey to answer all the probing questions children ask about space. What is a shooting
- Máy Tiệt Trùng Bình Sữa Bằng Hơi Nước Dr.Brown's AC043 được định vị để hơi nước trực tiếp vào bên trong chai. Có khay phụ để tiệt trùng cùng lúc các vật dụng nhỏ
Câu Chuyện Nhỏ Bài Học Hay - Dũng Cảm Lên Nào! Ruby là một cô bé rồng vô cùng chuẩn mực. Cô bé rất thuộc các quy tắc của Rồng: Lấy của TẤT CẢ MỌI
Chất lượng nước ép tuyệt vời với công nghệ ép chậm cùng công suất 200W Công nghệ ép chậm giúp ép kiệt bã mà vẫn bảo toàn được 80% giá trị dinh dưỡng rau, củ
Những Câu Hỏi Lớn đề cập đến những vấn đề cơ bản trong khoa học tự nhiên và xã hội, nhưng vẫn khiến những bộ óc vĩ đại trong lịch sử đau đầu. Trong cuốn
Scratch & Colour Dinosaurs Scratch, colour and create roar-some dinosaur pictures with this art easel activity book that is packed with scratch card pictures to create and colouring-in pictures to complete! This scratch activity book
Thế Giới Rộng Lớn Đừng Đi Một Mình Nếu như Đen Vâu từng hát: “Đi theo bóng mặt trời, trên những con đường xa anh rong ruổi Thà làm con kiến tự do còn hơn
Spare - Kẻ Dự Bị - Bìa Cứng GIỚI THIỆU SÁCH: Hồi ký Spare – Kẻ dự bị của Hoàng tử Harry dày 400 trang thuật lại cuộc sống từ thuở ấu thơ của Harry
Bóng Bàn - Một Đời Tôi Đam Mê Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : PNC. Tác giả : Nguyễn Trọng Trúc. Kích thước : 14 x 20.5
" Sống Hạnh Phúc, Cân Bằng Cảm Xúc " Tác giả: Kirsty Gallagher Dịch giả: Sơ Tâm Công ty phát hành: Asbooks Khổ sách: 13x20.5 cm Giá bìa: 89.000 đồng Số trang: 264 trang Số
Những Đồ Vật Có Linh Hồn - Tặng Kèm Bookmark + Móc Khóa Sản phẩm được tặng kèm bookmark như hình đính kèm
Combo Sách Thiên Nhiên Kỳ Thú (Bộ 13 Cuốn) 1. Thiên Nhiên Kỳ Thú - Cuộc Bôn Tẩu Của Anh Rái Cá Một anh rái cá về làng, sống tách biệt với tất cả, khuôn
Đắc Nhân Tâm Cho Nhà Quản Lý (Thu Phục Lòng Người Bằng Tâm Và Tài) Cả thế giới nói chung đã và đang trải qua nhiều cuộc khủng hoảng kinh tế. Mặc dù phần lớn
Cuốn sách Candy Book - Phong Cách Thời Trang Của Tôi chứa đựng những bí kíp để bạn có thể tạo được cho bản thân một phong cách độc đáo từ cách tạo kiểu tóc,
Giấy Vẽ Đa Năng Romance - A3 200gsm - Mix Media Paper - Zen Art TMG 8383 (10 Tờ) - Giấy xuất xứ từ Đài Loan - Giấy vân nhám nhẹ, trắng, giấy trung tính,
ĐIỀU TRA HIỆN TRƯỜNG ÁN MẠNG: NHỮNG TỘI ÁC KHÔNG HOÀN HẢO Tác giả Hứa Đại Bằng Dịch giả Celia Nguyễn Thể loại Trinh thám, điều tra Kích thước 14,5 x 20,5 cm Nhà xuất
First Dinosaur Book Set off on a dinosaur adventure!Every page is packed with amazing facts and illustrations, and a poster shows a collection of weird and wonderful dinosaurs that once roamed the Earth. Children can
Lycoris Recoil Official Comic Anthology Reload (Japanese Edition) - fahasa
World Warr II – Đệ Nhị Thế Chiến 1939-1945 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hồng Đức. Công ty phát hành : Văn Lang. Tác giả : Abraham Rothberg. Kích thước : 16 x
Bút Dạ Quang Highlighter - Thiên Long HL-012 - Màu Cam Bút dạ quang HL012 có những đặc điểm nổi bật - Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn
Tập tô màu là hoạt động ưa thích của các bé. Hoạt động này không những giúp rèn luyện đôi tay khéo léo, đức tính kiên trì mà còn có thể bồi dưỡng cho bé
Cuốn sách Candy Book - Phong Cách Thời Trang Của Tôi chứa đựng những bí kíp để bạn có thể tạo được cho bản thân một phong cách độc đáo từ cách tạo kiểu tóc,
Bài Tập Giáo Dục Công Dân 6 (Kết Nối) (2023)
Trong độ tuổi từ 2 trở lên , bé bắt đầu tò mò và thích khám phá những đồ vật trong nhà , nếu các vật dụng không được khóa lại đôi khi lại gây
Kawaii Dake Janai Shikimori San 2 (Japanese Edition) - fahasa
Tokyo Revengers 29 (Japanese Edition) - fahasa
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối
👁️ 11 | ⌚2025-09-13 15:09:42.722
VNĐ: 315,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) -  Bản QuyềnKhoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) -  Bản QuyềnKhoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) -  Bản QuyềnKhoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) -  Bản Quyền
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Sách - Combo: Giáo trình Tiếng Trung HSK1-2-3 giao tiếp - Tặng kèm sách bài tập +DVD tài liệu THÔNG TIN SÁCH Số trang giáo trình: 215 trang Số trang bài tập: 83 trang Khổ:
Bạt phủ xe ô tô BMW 118i cao cấp 3 lớp chống nắng nóng nước mưa xước xe Bạt phủ xe ô tô BMW 118i là một sản phẩm được sử dụng để bảo vệ
Em Học Cách Quản Lí Cảm Xúc Của Mình - Bi Không Ganh Tị Kỹ năng quản lí cảm xúc là một điều vô cùng cần thiết với tất cả mọi người và trẻ em
Luôn đứng đầu trong các cuộc thi không có nghĩa là sau này sẽ thành công; luôn đạt huy chương vàng trong cuộc thi viết văn không hẳn đã xuất sắc. Thành công không phải
Hành Trang Cho Bé Vào Lớp 1 - Vở Bé Tập Viết - Dành Cho Trẻ 5-6 Tuổi (Quyển 1) Một trong những yêu cầu quan trọng để giúp trẻ học tốt chương trình lớp
CAM KẾT VÀ BẢO HÀNH - Đảm bảo và cam kết sản phẩm đúng với mô tả và hình ảnh của shop. - Đổi trả sản phẩm miễn phí trong vòng 7 ngày nếu sản
A BRAND-NEW story set in THE DIARY OF A WIMPY KID world!  ______ The world has been hearing about Greg Heffley's middle-school years for thirteen Diary of a Wimpy Kid and counting. But now it's
Nhà Lãnh Đạo 360 Độ ------------ “Tôi sẽ làm theo hướng dẫn của ông nếu tôi không phải là lãnh đạo cấp cao?” là câu hỏi mà John C. Maxwell, chuyên gia, tác giả và
Được biên soạn bám sát chương trình Giáo dục Tiểu học, theo Chương trình giảm tải của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Bộ phiếu có những đặc điểm nổi bật sau: - Bám sát
Thể thao và kinh doanh là hai lĩnh vực tưởng như không có điểm giao nhau nhưng thực ra, có những bài học thành công trong thể thao khi áp dụng vào việc kinh doanh
Vượt Qua Thử Thách Trong Phỏng Vấn Tuyển Dụng Bạn đã thất bại khi tìm kiếm việc làm trong một thời gian dài? Công việc hiện tại khiến bạn luôn phải ngồi đếm từng ngày
Combo Tý Quậy (Trọn Bộ 12 Cuốn) Mô Tả Sản Phẩm Tý Quậy là bộ truyện tranh Việt Nam nổi tiếng đã gắn bó với tuổi thơ của nhiều thế hệ độc giả. Những câu
Đắc Nhân Tâm Đắc nhân tâm là tựa sách hầu hết mọi người đều biết đến nhưng lại ngại đọc “phiên bản mới” vì chưa biết: Nguyễn Hiến Lê – Người dịch Đắc Nhân Tâm
Kỹ Năng Cho Trẻ Từ 3 Đến 6 Tuổi - Dạy Con Học Lễ Giáo - Lớp Lá 1 (Tái Bản)
Con Chó Nhỏ Mang Giỏ Hoa Hồng Con Chó Nhỏ Mang Giỏ Hoa Hồng là tác phẩm mới nhất của nhà văn chuyên viết cho thanh thiếu niên Nguyễn Nhật Ánh, nối tiếp sau Bảy
Nhà sách Nam Việt – Namvietbook xin trân trọng giới thiệu sách Nghiệp Vụ Quản Lý Thu Chi Thường Xuyên Giao Tự Chủ và Thực Hiện Mua Sắm Trang Thiết Bị, Bảo Trì, Sửa chữa
Những điều bạn sẽ tìm thấy trong cuốn sách này +Ghi chép theo cấu trúc kim tự tháp chặt chẽ chứng minh "khả năng tư duy logic" +Luôn học tập nâng cao bản thân +Hãy
Là tuyển tập các tập truyện ngắn được hình thành từ nhiều ý tưởng và tình tiết được tác giả sưu tầm, khai thác, chắt lọc và biến tấu từ những câu chuyện đường rừng,
Unstoppable Us Volume 1: How Humans Took Over The World *From the author of the multi-million bestselling Sapiens comes an incredible new story of the human race, for younger readers.* We humans aren't strong like
Bộ sách: Tủ sách vàng Từ giã tuổi thơ: Những cảnh huống phiêu lưu, bất ngờ và hồi hộ Chú bé Nến sớm mồ côi cha mẹ đã chứng kiến nhiều cảnh đau thương do
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và