Mật ong chín Honimore Hoa miền núi được khai thác chủ yếu ở các tỉnh miền núi, rừng thuộc khu vực Tây Bắc Việt Nam và các vùng cây đặc sản. Ở Phương Bắc, vào mùa đông có hoa Bạc hà, hoa Xuyến chi, hoa Yên bạch nở rộ từ Hà Giang tới Sơn La cho vị mật sánh dẻo, thơm ngát. Mùa xuân, các vùng thấp như Hưng Yên, Bắc Giang có mật nhãn, mật vải thiều thơm nức, ngọt lịm. Mùa hè, ở Điện Biên có rừng sồi, rừng dẻ... lâu năm cho vị mật đậm đà mùi thân gỗ. Tất cả các loại mật này sau khi khai thác, được phối theo công thức bí quyết riêng của Honimore, tạo nên Mật ong chín Honimore Hoa Miền Núi, sánh đặc, thơm ngon, giàu dưỡng chất.

Tại nhà máy, mỗi loại mật đều được:

• Kiểm soát chất lượng bởi kỹ sư thực phẩm

• Lọc sạch tạp chất

• Tạo gu riêng cho từng dòng sản phẩm (nếu là mật đa hoa)

• Mật đơn hoa thì để riêng, giữ hương vị nguyên bản

• Phối trộn bằng công nghệ chân không lạnh, giúp giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị tự nhiên

• Bảo quản trong bồn Inox 304 an toàn thực phẩm

Sản phẩm có hồ sơ công bố chất lượng theo đúng quy định pháp luật.

Mật ong chín Honimore Hoa miền núi là kết quả của một hành trình dài: Từ những cánh rừng phía Bắc tới vùng cây đặc sản. Qua tay những người làm ong bằng cả sự yêu nghề và hiểu nghề, trải qua quy trình xử lý bài bản, sạch sẽ, nghiêm túc . Và cuối cùng là đến tay người thật sự trân quý mật ong đúng nghĩa.

I. Thông tin sản phẩm 

- Tên sản phẩm: Mật ong chín Hoa Miền Núi

- Thương hiệu: Honimore

- Quy cách đóng gói: Chai, hũ thủy tinh

- Khối lượng: 630g (Chai), 360g (Hũ)

- Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất

- Giấy kiểm nghiệm số AR-23-VD-042970-01 được cấp bởi Eurofins

II Đặc điểm nổi bật 

Vì sao mua mật ong lại nên chọn  Mật Ong Chín? 

Trong tiềm thức của nhiều người Việt, mật ong ngon là phải mật ong rừng, nguyên chất, tự nhiên, phải “gửi người quen săn mật  mới yên tâm”. Có người mua mật ong đóng chai mà vẫn chưa hoàn toàn tin tưởng, chỉ vì… chưa thấy con ong đâu. Họ mua vì niềm tin vào người bán - và đôi khi là tạm tin như vậy thôi.

1.  Ký ức về thời săn mật

Ngày xưa, ngành nuôi ong gần như chưa có. Ở quê, bà con sống gần núi rừng, gần vườn cây như cà phê, nhãn, chôm chôm… thỉnh thoảng ong kéo về làm tổ, mật ong quý như vàng - ai gặp là lấy liền, mang về dùng hoặc chia cho người thân quen. Thế là hình thành một lớp thợ săn mật - lên rừng tìm tổ ong, hun khói đuổi ong đi để lấy cả tổ. 

Dù mật quý thật, nhưng: 

• Ong bị xua đuổi, tổ bị phá - điều mà ngành ong hiện đại trên thế giới không chấp nhận. 

• Mật lấy sớm, khi tổ chưa vít nắp, hàm lượng nước cao, dễ chua, dễ xì bọt. 

• Vắt tay, đựng bằng chậu, bằng xô, thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Cách làm này không thể nhân rộng, cũng không thể trở thành một ngành kinh tế bền vững cho người nông dân.

2.  Tư duy mới về mật ong Việt Nam 

Khi đất nước mở cửa, ngành nông nghiệp được đầu tư, nghề nuôi ong hiện đại bắt đầu hình thành và phát triển. Việt Nam - với khí hậu nhiệt đới, bốn mùa hoa nở - trở thành mảnh đất lý tưởng để nuôi ong lấy mật. Không chỉ ở rừng, mà còn ở những vùng cây đặc sản đều có thể khai thác. Tất cả đều cho ra những loại mật đặc sản, mang hương vị độc đáo của từng vùng đất.  

3.  Chúng tôi - những người trẻ kế thừa truyền thống 

Những người kế nghiệp truyền thống làm ong, lên rừng, lên núi, tìm kiếm các vùng cây đặc sản, cây trồng rừng lấy gỗ, cây thảo dược… cùng các cộng sự dựng trại ong tại những vùng đất này chăm ong, gác mật. 

Vào mùa đông, hoa bạc hà, xuyến chi, yên bạch  từ Hà Giang sang tới Sơn La nở rộ cho vị mật sánh dẻo, thơm ngát. Mùa xuân, các vùng thấp như Hưng Yên, Bắc Giang, mùa mật từ nhãn, vải thiều thơm nức, ngọt lịm. Mùa hè, tới Điện Biên có rừng sồi, rừng dẻ, thành nghạnh lâu năm cho vị mật đậm đà mùi thân gỗ .

Chúng tôi đưa đàn ong tới, kiên trì đợi mật chín, chờ đến khi ong vít nắp - tức là mật đã đạt độ sánh đặc, giàu dưỡng chất và có thể bảo quản lâu, khi đó chúng tôi bắt đầu khai thác.

MẬT ONG CHÍN: mật đặc, thơm, giàu dinh dưỡng, không lên men theo thời gian.

4.  Mật Ong Chín Honimore Hoa Miền Núi không đại trà, vì: 

• Phải chờ ong vít nắp sáp mới khai thác - cần thời gian dài. 

• Khai thác giới hạn để giữ đàn ong khỏe mạnh. 

• Sản lượng không cao, nhưng đủ để chia sẻ với những ai thực sự trân quý chất lượng thật. 

Trên các kênh hiện đại như siêu thị, thương mại điện tử. Honimore vẫn đủ nguồn cung - nhưng nếu đặt số lượng đầu tấn thì… không có.

Mật Ong Chín Honimore Hoa Miền Núi : Đặc - Sánh - Giàu dưỡng chất . Hãy thử một lần, để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức vị ngọt tự nhiên từ núi rừng , vùng đặc sản Việt Nam.

matong #matongrungnguyenchat #matongrung #muamatong #honimore #mậtong #mậtongnguyênchất #mậtongrừng #mat #ong #matongnguyenchat #matongrung #matong #honey #curcumin #tinhbotnghe #nguyenchat #rung #nguyenchat #matongthat #suaongchua #suaongchuanguyenchat