✨Nấu Ăn Thực Dưỡng Cơ Bản - Các Qui Trình Nấu Rau Củ & Cốc Loại

SáchNấu Ăn Thực Dưỡng Cơ Bản - Các qui trình nấu rau củ và cốc loại  

Nấu ăn tức là làm chín thức ăn, điều ấy rất dễ. Làm thế nào để bảo đảm chất lượng món ăn, tận dụng tối đa lợi ích của nó cho cơ thể là việc không đơn giản.  

Cuốn sách này nhấn mạnh điều cơ bản ấy trong việc nấu nướng, gồm 3 vấn đề là: thực phẩm, kỹ thuật và các nguyên tắc nấu nướng. Thực phẩm quan trọng nhất theo thực dưỡng là các loại thực phẩm nguyên chất, các thực phẩm theo mùa và tại địa phương. Sách cũng giới thiệu về lý thuyết thực dưỡng, lý thuyết âm dương áp dụng trong việc nấu ăn (âm dương của thực phẩm và cách chế biến). Cách cất giữ thức ăn, thiết lập thực đơn hợp lý.  

Đặc biệt sách hướng dẫn rất chi tiết cách chọn thức ăn, trang bị nhà bếp, đề xuất một số thực đơn, cách nấu các cốc loại và rau củ, rong biển, bún, mì, xúp, bánh… theo phương pháp thực dưỡng.

Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian (*** Sách Chính Hãng ***)

Tác Phẩm: Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian Công Ty Phát Hành: Huy Hoàng Books Nhà Xuất Bản: Thanh Niên Tác Giả: Cao Duy Sinh (Lê Linh dịch) ------------ GIỚI

(Bìa cứng) ĂN CHAY - SỐNG LÀNH (TÁI BẢN 2023) – Dương Yến Nhi - AZ Việt Nam_ NXB Thế Giới

Cuốn “Ăn chay – Sống lành” của tác giả Dương Yến Nhi (Accnhi) đã trở thành cuốn sách về ẩm thực chay được yêu thích nhất trong năm 2021. Dù bạn là người mới bắt

80 NGÀY ĂN KHẮP THẾ GIỚI (Bìa cứng)

Tôi không biết gì về nấu ăn, nhưng các nhân viên của tôi đều biết chị Phan Anh và page của chị.Hôm nay Kim Đồng vừa tái xuất ấn bản này. Nó thật dễ thương

Chánh Niệm Từng Phút Giây - Nấu Yêu Thương Nuôi Dưỡng Nhiệm Màu_THA

Chánh Niệm Từng Phút Giây - Nấu Yêu Thương Nuôi Dưỡng Nhiệm Màu Từ lịch sử thú vị của việc nấu ăn, cách chế biến và phong vị địa phương của những cách nấu, cuốn

Thực Đơn Giảm Cân Theo Tuần

Thực Đơn Giảm Cân Theo Tuần - Giảm cân lành mạnh - Duy trì cân nặng sau giảm cân - Kết hợp ăn uống kháng viêm từ bên trong - Xây dựng cơ thể khỏe

Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản)

Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng: rất khó để thay đổi hành vi của con người. Giờ đây, Victoria Boutenko đang thuyết

ĂN CHAY CÙNG NHI - ẨM THỰC VIỆT TRỌN VỊ 3 MIỀN – Dương Yến Nhi – Skybooks – NXB Thế giới

Bạn muốn khám phá thế giới ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị? Hãy để Dương Yến Nhi, hay còn được biết đến với cái tên Accnhi (Ăn chay cùng Nhi)

Combo Bộ 500 Món Chay Thanh Tịnh - Từ Tập 1 Đến Tập 14 (Bộ 14 Cuốn)

Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Tác Giả : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2019 Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 64 x 10 Cuốn

Pizza Nhà Làm Ngon Như Nhà Hàng

LÀM PIZZA KHÔNG KHÓ NHƯ BẠN TƯỞNG !! Có một sự thật ít ai biết rằng Một trong những điều khiến cho Pizza được ưa chuộng trên khắp thế giới đó là ngoài những nguyên

Sách: Làm Đẹp Thuần Chay

Làm Đẹp Thuần Chay ------------ Làm đẹp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên tưởng như đã là một phương thức quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu đúng về bản chất của nó?

Sách sổ - Thực đơn ăn uống kháng viêm (1980BOOKS HCM)

[Sách sổ] THỰC ĐƠN ĂN UỐNG KHÁNG VIÊM Cuốn sách sổ “Thực đơn ăn uống kháng viêm” bao gồm 2 phần: Phần sách gồm hàng loạt những công thức thực đơn kháng viêm với những

Smoothie Giải Pháp Từ Thiên Nhiên Giúp Giảm Cân, Thải Độc, Phòng Bệnh, Sống Lâu

Smoothie Giải Pháp Từ Thiên Nhiên Giúp Giảm Cân, Thải Độc, Phòng Bệnh, Sống Lâu ------------ Với mong muốn giúp mọi người phát triển một thói quen dùng sinh tố lành mạch bằng cách dùng

Nấu ăn gia đình - 2024 (30 thực đơn ngày thường + 52 thực đơn ngày chủ nhật) (TTC)

Giới thiệu sách Cuốn sách nhỏ này với các món Canh, Kho, Xào sẽ giúp bạn xây dựng lên những thực đơn mới cho bữa ăn hàng ngày của gia đình mình luôn mới lạ,

Cơm Chay Nhà Mình Có Gì?

Không cao lương mỹ vị nào sánh bằng một bữa cơm nhà ấm áp. Đôi khi, ta tìm đến hàng quán để đổi vị, để thưởng thức những món ăn lạ miệng. Nhưng rồi, sau

Làm Đẹp Thuần Chay

Làm Đẹp Thuần Chay ------------ Làm đẹp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên tưởng như đã là một phương thức quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu đúng về bản chất của nó?

Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm)

Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm) 1.Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Nắm bắt

Sách - 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 11

Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2019 Số trang: 64 Giới thiệu sách:

Pha Cà Phê Ngon Tại Nhà

Quán cà phê là địa điểm tuyệt vời để thưởng thức cà phê ngon, nhưng có khi nào bạn mơ ước mình có thể tái tạo thức uống tuyệt hảo đó ngay trong không gian

Sách - Ngọt Ngào Chè Nam Bộ (Cúc Phương)

Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giảl Cúc Phương NXB: NXB Hồng Đức Năm XB: 2017 Trọng lượng: 100 (gr) Kích Thước: 14.5 x 20.5cm Số trang: 64 Hình thức: Bìa Mềm

Sách - Ăn Chay Cùng Nhi (AZ)

Ăn Chay Cùng Nhi ------------ Khoảng mấy năm về trước, có lẽ thuật ngữ “ăn chay” vẫn còn lạ lẫm với nhiều người nhưng hiện tại, ăn chay đang dần trở thành một xu hướng,

Những Cuộc Trò Chuyện Thú Vị Với Ohsawa 2

Mỗi năm thường là vào các dịp hè, tiên sinh Ohsawa hay tổ chức các trại giảng để dạy triết học Đông Phương về lý thuyết lẫn thực hành . Nhân đó, những môn đồ

Ăn Xanh Sống Lành - 33 Món Chay Thực Dưỡng Thuần Việt

Ăn Xanh Sống Lành - 33 Món Chay Thực Dưỡng Thuần Việt Nhịp sống hiện đại càng hối hả, chúng ta càng thêm biết ơn thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho mình nguồn

Hummus Và Falafel - Bảo Tồn Ẩm Thực Cổ Truyền Trước Làn Sóng Công Nghiệp Hóa Ở Dải Gaza

Hummus Và Falafel - Bảo Tồn Ẩm Thực Cổ Truyền Trước Làn Sóng Công Nghiệp Hóa Ở Dải Gaza Cuốn sách khám phá sâu sắc những khía cạnh xã hội và chính trị của ẩm

Thực Đơn Giảm Cân Theo Tuần

Thực Đơn Giảm Cân Theo Tuần - Giảm cân lành mạnh - Duy trì cân nặng sau giảm cân - Kết hợp ăn uống kháng viêm từ bên trong - Xây dựng cơ thể khỏe

Sách: Bột Nước Muối Men: Nền tảng của bánh mỳ và pizza thủ công

Bột Nước Muối Men: Nền tảng của bánh mỳ và pizza thủ công ------------ “Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu

Thần Dược Xanh

Thần Dược Xanh Trong cuốn sách Thần Dược Xanh này, tác giả sẽ giới thiệu, hướng dẫn các bạn thực hiện các công thức nước đơn giản để điều chỉnh một số trường hộp, triệu

Sách - Khoa học về nấu ăn: The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam Official

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và

Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản)

Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản) ------------ "Việt Nam miền ngon" tác giả Le Rin là cuốn sách song ngữ Việt Anh về các món ăn Việt với minh họa màu sống động. Tác giả

Món Ngon Xứ Huế (Hue Delicacies) Song Ngữ

à nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng bậc nhất về món ăn Huế hiện nay, tác giả Nguyễn Thị Phiên chia sẻ trong cuốn sách của mình hai điều tâm đắc nhất: một là những

Mặn Béo Chua Nóng

Mặn béo chua nóng (Tít phụ 1: New York Times bestseller. Tít phụ 2: Salt Fat Acid Heat) TB2025 Một cuốn sách dạy nấu ăn mới lạ, độc đáo và ý nghĩa, với hàng chục

Sách - 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 8

Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2018 Số trang: 64 Giới thiệu sách:

Ung thư tin đồn và sự thật - Bản Quyền

Sức khỏe luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của con người. Trong đó, ung thư được xem là căn bệnh đáng sợ không ai mong muốn, khi xảy đến có thể

Combo 2 cuốn: Ăn Là Nguồn Yêu Sống + Ăn Ít Để Khỏe / Cẩm Nang Giúp Bạn và Gia Đình Ăn Ngon Mỗi Ngày - Tặng Kèm Bookmark Green Life

Combo sách dành cho mọi người đọc giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đấy sức sống. 1. Ăn Là Nguồn Yêu Sống Ăn là nguồn yêu sống dành cho bất cứ

Sách - 30 Món Ăn Đặc Sắc (Đỗ Kim Trung)

Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Tác giả: Đỗ Kim Trung Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 64 Năm xuất bản: 2016

Thực Phẩm Bẩn - Những Điều Ngành Thực Phẩm Không Nói Với Bạn

Thực phẩm bẩn còn đáng sợ hơn chiến tranh, vì nó “ngon mắt, ngon miệng” và có thể “lừa gạt” chúng ta tự hủy hoại chính mình. “Con đường từ dạ dày đến nghĩa địa

6 Mùa (Six Seasons James Beard Foundation Award Winner)

6 Mùa (Six Seasons James Beard Foundation Award Winner) ------------ 6 MÙA - Trọn vẹn trải nghiệm hành trình yêu bếp của bạn Sách Nấu Ăn Của Năm theo Wall Street Journal, The Atlantic, Bon

30 Công Thức Nấu Ăn Của Yanny Đặng - Món Ăn Nhật Đậm Vị Việt

30 Công Thức Nấu Ăn Của Yanny Đặng - Món Ăn Nhật Đậm Vị Việt Món ăn Nhật vì văn hóa và cách ăn uống của người Nhật vô cùng khoa học và đầy đủ

Vegan Journey - Món Tây Gia Vị Việt_SKY

Vegan Journey - Món Tây Gia Vị Việt ~ ĐỂ LỐI SỐNG XANH TRỞ THÀNH VIỆC "BÌNH THƯỜNG" ~ Đỉnh cao của một xu hướng có lẽ là khi nó tiếp cận được với nhiều

Khởi Sự Ăn Chay

“Khởi sự ăn chay” không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, càng không phải đơn thuần là tuyển tập các món chay. Cuốn sách là sự dẫn dắt đầy cảm hứng, sáng

Dinh Dưỡng Xanh (Thái Hà)

Dinh Dưỡng Xanh ------------ Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng: rất khó để thay đổi hành vi của con người. Giờ đây,

Ăn Xanh Để Khỏe (Tái Bản 2022)

Chất lượng thực phẩm và sự phù hợp giữa thực phẩm với nhu cầu cơ thể là hai yếu tố mang tính quyết định đối với cơ thể con người. Trong hai thế kỷ trở

Điều Kỳ Diệu Từ Sữa Hạt

Điều Kỳ Diệu Từ Sữa Hạt LÀN SÓNG “SỮA HẠT” - XU THẾ LÀNH MẠNH TRONG THỜI ĐẠI XANH! Trong thời đại nay, xu hướng sống xanh - sống khỏe đã không còn xa

Nghệ Thuật Làm Bánh Đơn Giản

Nghệ Thuật Làm Bánh Đơn Giản sẽ cung cấp cho các bạn cách thức để làm ra những chiếc bánh thật ngon. Bằng các nguyên liệu bạn chuẩn bị sẵn thì chỉ cần vào bếp

Sách - Ăn Bẩn Sống Lâu - Axe - Huy Hoàng

Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Dân Trí Tác giả: Axe Năm xuất bản: 2020 Kích thước: 13.5 x 20.5 cm Số trang: 490 Loại bìa: Bìa mềm

Bột Nước Muối Men - Nền Tảng Của Bánh Mỳ Và Pizza Thủ Công_HH

Bột Nước Muối Men - Nền Tảng Của Bánh Mỳ Và Pizza Thủ Công “Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 16

Bộ sách 500 Món Chay Thanh Tịnh giới thiệu 500 công thức nấu các món chay của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, giúp các bà nội trợ có thêm nhiều sự lựa

Combo 5 Cuốn Người Nội Trợ Thông Minh: Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Phái Đẹp + Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Người Cao Tuổi + Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Nam Giới + Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Trẻ Nhỏ + Món Ngon Đổi Bữa Cuối Tuần

Ăn uống như thế nào vừa ngon miệng vừa đảm bảo sức khỏe luôn là mối băn khoăn của những người nội trợ. Bộ sách Người Nội Trợ Thông Minh sẽ giúp giải quyết những

LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN - TỦ SÁCH VĂN HÓA ẨM THỰC - GEORGE SOLT

LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN - TỦ SÁCH VĂN HÓA ẨM THỰC - GEORGE SOLT Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương

Những Món Ăn Nhật Dễ Chế Biến - Vanlangbooks

Những Món Ăn Nhật Dễ Chế Biến Cách nấu ăn của người Nhật từng là một bí ẩn đối với thế giới cho đến khi món sushi trở thành hiện tượng ở nhiều nước vào

(In màu) MIXOLOGY 101 HIỂU VỀ COCKTAIL QUA HÌNH ẢNH VÀ VIDEO - Kim Bongha – Lightbooks

Với sự phát triển của ngành mixology tại Việt Nam ngày nay, cocktail đã không còn là đặc quyền của bartender nữa mà dần trở thành một phần của văn hóa uống rượu lành

Thanh Tịnh Mâm Cỗ Việt - 30 Món Chay Lành Xưa Và Nay

Mã hàng 8932000133681 Tên Nhà Cung Cấp Phương Nam Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh NXB Thế Giới Năm XB 2023 Kích Thước 22.5 x 17 Số trang 144 Hình thức Bìa Mềm Thanh Tịnh

Bản Đô Thế giới Cà Phê - Từ Hạt Đến Pha Chế - Khám Phá , Giải Thích Và Thưởng Thức Cà Phê

CÀ PHÊ CHƯA BAO GIỜ NGON HƠN, VÀ THÚ VỊ HƠN THẾ! James Hoffmann - một trong những barista nổi tiếng nhất thế giới, nhà vô địch World Barista năm 2007, đồng thời chủ nhân

Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe (Tặng Sổ Tay)

Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe Tiếp nối thành công của cuốn sách đầu tay Green Smoothies – cuốn sách từng đứng đầu các bảng xếp hạng sách bán chạy, top 1 sách làm

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 15

Bộ sách 500 Món Chay Thanh Tịnh giới thiệu 500 công thức nấu các món chay của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, giúp các bà nội trợ có thêm nhiều sự lựa

Cùng Headspace – Ăn chánh niệm

CÙNG HEADSPACE ĂN CHÁNH NIỆM là cuốn sách hướng dẫn cách tìm ra cân nặng lý tưởng và quản lý nó trong chánh niệm. Ngoài ra, cuốn sách còn giúp thoát khỏi cái bẫy

Về Nhà Ăn Cơm

Ăn chay không chỉ còn nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay còn đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ. Bởi vậy, càng

30 Món Mứt Ngon Của Người Việt (Bìa Mềm)

30 Món Mứt Ngon Của Người Việt (Bìa Mềm) ------------ "Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng

Sách Món Ăn Việt Nam ( Tái Bản 2022)

Giới thiệu sản phẩm: Hiện nay, theo chiều hướng giao lưu văn hóa giữa các nước, những món ăn thuần túy dân tộc dần dần cũng được cải tiến cho phù hợp với trào lưu

Sách 500 Món Chay Thanh Tịnh (Bộ 14 Cuốn - Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân)

Công ty phát hành: Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2019 Hình thức: Bìa Mềm Số

Ăn Chay Cùng Nhi – Món Chay Cho Cơm Nhà Thêm Ngon

Chúng ta đang sống trong một thế giới mà sống xanh đang được quan tâm hơn bao giờ hết. Ăn chay sống lành là một xu hướng có những ảnh hưởng tích cực và vô

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 Trang cuối