✨Sách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀN

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond

Dịch giả: Hà Dũng Minh

Nhà xuất bản: Thế Giới

Số trang: 258

Kích thước: 21x25.5 cm

Ngày phát hành: 03-2021

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!

Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.

Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!

Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng.

TÁC GIẢ:

Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe.

Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post.

Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư.

Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú. Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải nghiệm thật tuyệt vời, hy vọng đây sẽ là 1 cuốn sách quý trên kệ sách của bạn!

QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG KHI MUA SÁCH TẠI SHOP GOODA THƯ VIỆN SÁCH QUÝ:

  1. Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB

  2. Quy cách đóng gói cẩn thận, trận trọng từng quyển sách

  3. Xử lí đơn đặt hàng nhanh

  4. Chính sách hỗ trợ đổi sách cho khách hàng thuận tiện khi gặp sự cố

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Tập Vẽ Canvas 280 Gram A4 - Faber-Castell 370650 (12 Tờ)
Spark - Nhà Lãnh Đạo Thế Hệ Mới Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản ĐH Kinh Tế Quốc Dân. Công ty phát hành : 1980 Books. Tác giả : Courtney Lynch. Kích thước :
Mô tả: Harvard Business Review - On Communication - Truyền Thông Giao Tiếp Harvard Business Review ON COMMUNICATION là tuyển tập 10 bài viết nhất-định-phải-đọc trên tạp chí Harvard Business Review về chủ đề trình
Đề Ôn Luyện Và Tự Kiểm Tra Toán Lớp 2 - Tập 1 SÁCH CÓ RẤT NHIỀU ƯU ĐIỂM NỔI TRỘI NHƯ: 1. Sách được chia thành 2 phần rất dễ hiểu cho các bé:
Tiếng Anh 2 Global Success - Sách học Sinh (2023) Sách được biên soạn theo đường hướng giao tiếp, giúp học sinh bước đầu hình thành và phát triển tiềm năng giao tiếp bằng Tiếng
TÁC GIẢ: 1980Edu – Phí Mai Dịch giả: THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 49,000đ Số trang: 24 Mã EAN:8936066697101 NXB liên kết: NXB Dân Trí Sách do Công ty TNHH Văn hóa và Truyền
The Breakfast Club Adventures Dive into an exciting and mysterious adventure full of fun-filled friendships, fantastical creatures and incredible investigations by the #1 bestselling author Marcus Rashford! The Breakfast Club Adventures: The Beast Beyond the
All In One - Sổ Tay Hóa Học Cấp 3 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hồng Đức. Công ty phát hành : TKBooks. Tác giả : Phùng Thị Thanh Thúy. Kích thước :
Vào ngày khai trường, Sota trông thấy Akari và phải lòng cô ngay từ cái nhìn đầu tiên. Về sau nhận ra cô không chỉ xinh đẹp mà còn tài năng, cậu càng ngày càng
Bộ sách Em Học Toán 1 gồm 2 tập 1 và 2 được biên soạn bám sát Chương trình giáo dục phổ thông môn Toán mới do Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành
Usborne Lift-the-Flap Play Hide & Seek With The Dinosaurs Little children will love lifting the big flaps in this beautifully illustrated book to reveal the dinosaurs hiding beneath. Diplodocus, Tyrannosaurus rex, Stegosaurus and Triceratops are
Headway 5th Edition: Pre-Intermediate: Student's Book B With Online Practice (Units 7 - 12) Headway 5th Edition A six-level course for Adult and Young adult learners Trusted worldwide. Inspired by you. Building on proven methodology
Tô Màu Phát Triển Trí Não Bộ Cho Bé 1-3 Tuổi - Tập 1
VBT Toán 1 - Tập 2 (Bộ Sách Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống) (2023)
Langenscheidt And pigs might fly: Bildhaft sprechen mit 250 englischen Redewendungen Diese 250 thematisch sortierten Redewendungen helfen Ihnen, bildhafte Alltagssprache zu verstehen. Beispielsätze veranschaulichen die richtige Verwendung, Quizfragen & Fettnäpfchen garantieren Spaß beim Lernen. So
Hành Trình Của Elaina - Tập 15 Ngày xửa ngày xưa, có một cô phù thủy tên Elaina. Cô đang viết nhật ký hành trình dọc theo chuyến du hành khắp thế giới bao la
A Robot Squashed My Teacher A Robot Squashed My Teacher is the laugh-out-loud, wacky adventure by Pooja Puri brilliantly illustrated by Allen Fatimaharan, the sequel to the Marcus Rashford Book Club Selected book A Dinosaur
15 bài tập đơn giản giúp bạn rèn luyện trí nhớ hiệu quả “Trong cuốn sách này, tôi muốn chỉ cho bạn cách rèn luyện trí nhớ. Mục đích không chỉ để thành thạo những
Danh Tính Học Toàn Thư Không ai không mong đặt cho con mình có một cái tên gọi hay, hoàn chỉnh, hàm ý phong phú, ngụ ý sâu sắc. Đặt tên cho con là một
日本語能力試験 完全模試 N1 - Japanese Language Proficiency Test N1 - Complete Mock Exams - fahasa
Từ Địa Ngục Trở Về (Tái Bản) Hồi ký Từ Địa Ngục Trở Về của Joan Didion là tác phẩm thuộc thể loại hiện thực đoạt giải thưởng Sách quốc gia của Mỹ vào năm
Trong thơ ca, vầng trăng luôn mang vẻ đẹp của bình dị, hiền hậu của thiên nhiên tươi mát, thơ mộng. Trăng là còn biểu tượng cho những gì gắn bó, tri âm tri kỉ
日本語初級 1 - Elementary Japanese 1 Translation Of The Main Text And Grammar Notes - fahasa
Peppa and her family went on a picnic in the forest. Peppa and George were hungry, but the picnic was in the car!Ladybird Readers is a graded reading series of traditional tales, popular characters, modern
365 - Những Người Lạ Quen Thuộc Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Văn Hóa - Văn Nghệ. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Jun Phạm. Kích thước :
Combo Sách Luyện Viết Chữ Đẹp Lớp 2 - Tập 1+2 (Bộ 2 Tập) Dặn em: Khi viết phải ngồi ngay ngắn: - Lưng thẳng, đầu hơi cúi, mắt cách vở khoảng 20-30cm - Không
Thương hiệu: Chuchu Baby Xuất xứ: Nhật Bản HSD: 5 năm kể từ ngày sản xuất Độ tuổi: từ mới sinh đến khi cai sữa '- Bình sữa làm bằng nhựa PPSU và núm vú
Mỗi đứa trẻ là một thiên tài nên thầy cô, cha mẹ chính là những nhà giáo dục thiên tài. Đồng hành và góp sức cùng sứ mệnh cao quý ấy, bộ sách 365 ngày
Luyện Viết Chữ Đẹp Lớp 3 - Tập 1 Để có nét chữ đẹp, ngoài những bài tập viết trong sách giáo khoa các em học sinh cần luyện tập thêm bài tập trong các
Tuyển Chọn 171 Bài Văn Hay 9 Các em học sinh lớp 9 thân mến! Cuốn Tuyển Chọn 171 Bài Văn Hay 9 được biên soạn theo sách giáo khoa Ngữ Văn 9 – Chương
Coach - Khởi Nghiệp Độc Lập Bằng Kỹ Năng Khai Vấn Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : RIO Book. Tác giả : Trần Tiến Công. Kích thước
“Công nghệ ngày nay mang đến những lợi ích thực tế, nhưng cũng chất chứa không ít hiểm nguy thật sự. Chúng ta có thể ngay lập tức truy cập vào bất kỳ thứ gì.
That's Not My P Join five colourful parrots in this jungle-themed addition to the UK's favourite touch-and-feel baby book series, That's not Babies and toddlers will delight in the bold illustrations and touching the fuzzy,
Bút Dạ Quang Staedtler 364 C-305 - Màu Xanh Nhạt
New York Times bestselling author Donald Miller uses the seven universal elements of powerful stories to teach readers how to dramatically improve how they connect with customers and grow their businesses. Donald Miller's StoryBrand process
THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 354.000 COMBO VUCA 1. TƯ DUY PHẢN BIỆN TRONG THẾ GIỚI VUCA TÁC GIẢ: Yoshioka Junji Dịch giả: Nguyễn Cường THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 159.000 Kích thước:
Tác giả: Nhiều tác giả Khổ sách: 18.5x18.5cm Số trang: 16 Giá bán: 15,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-20095-1 In lần thứ 1 năm 2011 NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ Giới thiệu tóm tắt tác phẩm:
English For Children - Bé Học Tiếng Anh Qua Hình Ảnh - Màu Sắc (Tái bản năm 2024) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : First News. Tác
TÍNH NĂNG SẢN PHẨM: ️Chất liệu: PP, Bọt, Xốp, Xơ Vỏ nhựa cao cấp ️Chất liệu được ưa thích, cầm nắm thoải mái, bền ️Kích thước vừa phải thuận tiện để được trong khay bút
When everyone has left the house in the morning, the bath toys spring into action and head off on exciting adventures in their magical flying bath! From giving a muddy piglet a shower to putting
The Space Barons - Những Bá Chủ Không Gian: Elon Musk, Jeff Bezos Và Công Cuộc Chinh Phục Vũ Trụ Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Alphabooks.
Tôi Và Đàn Bà Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hội Nhà Văn. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Lê Minh Quốc. Kích thước : 13 x 21 cm.
Sổ Tay Khởi Nghiệp Sổ tay khởi nghiệp là một cuốn sổ chứa rất những câu chuyện về sự khó khăn, về hành trình đầy gian nan từ những bạn đang trên con đường khởi
Kiến Tạo Chiến Lược Hình Ảnh Thương Hiệu Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : RIO Book. Tác giả : Richard Moore. Kích thước : 18 x 24
Bé Tập Viết Chữ Đẹp Tiếng Anh - Tập 1 Hiện nay, tiếng Anh đã trở thành một ngôn ngữ quốc tế thông dụng và quan trọng trên mọi lĩnh vực. Vì vậy, việc học
Cuốn sách tranh to chữ rõ nội dung hấp dẫn về công chúa Bạch Tuyết và bảy chú lùn .
Wipe Clean Easel Book With Pen - Animals Learning to write and draw with this bright and colourful activity pad is such fun! - Pad transforms into an easel - Little hands handle for easy
“Chiêu Diêu” kể về nữ ma đầu mạnh nhất trong giới ma tu Lộ Chiêu Diêu ngông cuồng, bá đạo, trong lần đến mộ kiếm bất ngờ bị môn đồ dưới trướng là Mặc Thanh
Kim, Vân, Kiều là tiểu thuyết chương hồi của Thanh Tâm Tài nhân - Tác giả đời nhà Minh, Trung Quốc. Nguyễn Du lấy cảm hứng từ tác phẩm này viết nên "Truyện Kiều" -
Sách Bóc Dán Dành Cho Bé Gái - Những Sinh Vật Diệu Kỳ
People We Meet On Vacation
東京リベンジャーズ TVアニメ公式ガイドブック 決定版 - Tokyo Revengers TV Anime Official Guidebook
Sách - Ả Đào - Một Khảo Cứu Về Lịch Sử Và Hệ Âm Luật (Omega Plus) Thông tin sán phẩm Tác giả: Nhà nghiên cứu Âm nhạc cổ truyền Bùi Trọng Hiền BTV thực
Mô tả: Trong quyển sách "Vươn lên từ thất bại": Tác giả Brené Brown, nhà xã hội học lừng danh đã khơi dậy một cuộc luận đàm về giá trị của lòng can đảm, sự
Bút Dạ Quang Schneider Job 1509 - Màu Hồng
TÁC GIẢ: Tsukito Okuyama Dịch giả: Nguyễn Cường THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 159.000 Số trang: 264 Mã EAN: 8936066696517 NXB liên kết: NXB DÂN TRÍ Sách do Công ty TNHH Văn hóa và
Two sisters of opposing temperament but who share the pangs of tragic love provide the subjects for Jane Austen's Sense and Sensibility.Part of the Macmillan Collector's Library; a series of stunning, clothbound, pocket sized classics
TƯ DUY AMAZON Hơn hai thập kỷ trước, không mấy người có thể hình dung một trang thương mại điện tử tập trung bán sách lại trở thành một đế chế hùng mạnh, một Amazon
Tuyển Tập Nguyễn Đình Chiểu Nguyễn Đình Chiểu là ngôi sao sáng trong bầu trời văn nghệ dân tộc. Từ sau Cách mạng tháng Tám, và nhất là từ năm 1975, tác phẩm của ông
Tướng Mặt Ngũ Hành Giải Mệnh Nhân tướng học Trung Hoa chia hình dáng con người thành ba hộ phận: Phần đầu, phần thân và chân tay. Từ đó, các nhà nhân tướng lấy tinh,
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối
👁️ 25 | ⌚2025-09-13 15:09:01.582
VNĐ: 315,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Sách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀN
Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm) 1.Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Nắm bắt
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Mặt bảng: bằng polyester của Taiwan, dễ lau. Mặt bảng màu trắng viết bút lông có kẻ ô ly vuông 5 cm Tấm lót bảng: bằng ván MDF 4ly của Thái Lan mặt sau có
“Cuộc sống vốn có nhiều khó khăn thử thách và cả thất vọng, nỗi buồn. Dũng cảm vượt qua để luôn là chính mình và đừng để điều gì có thể che khuất ước mơ,
Tác giả: Nguyễn Nhật Ánh Khổ sách: 12x20cm Số trang: 278 Giá bán: 82,000 VNĐ In lần thứ 41 năm 2020 NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Truyện đã
Xuất hiện trên văn đàn từ thế kỉ 19, Không gia đình của văn hào Hector Malot là cuốn sách kinh điển về đề tài giáo dục thấm đượm hiện thực xã hội vô cùng
Mình Nói Gì Khi Nói Về Hạnh Phúc ------------ " Hạnh phúc khi thấy mình được sinh ra. Được trải qua tất cả những vui buồn sướng khổ. Được tư duy và chiêm nghiệm. Ngẫm
Óc Sáng Suốt Tác giả: Thu Giang - Nguyễn Duy Cần Khổ sách: 13x19cm Số trang: 184 Giá bán: 60,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-11650-9 In lần thứ 19 năm 2021 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm:
Kích thước sản phẩm : 64cm x 40cm x 61cm ( DxRxC) [THỜI GIAN SẢN XUẤT VÀ GIAO HÀNG] - Thời gian gia công sản phẩm từ 2-3 ngày làm việc <hàng mới 100%>. -
THÔNG SỐ SẢN PHẨM: - Công nghệ sản xuất: Bosch - Germany - Xuất xứ: Thailand - Kích thước (DxRxC): 215 (mm) x 200 (mm) x 30 (mm) - Mã Bosch: 0986AF5090 - Dòng xe
Để giúp các thầy cô giáo, các bậc phụ huynh và các em học sinh có tài liệu tham khảo để dạy và học tốt môn Toán, chúng tôi biên soạn cuốn sách: “GIÚP EM
Nhà phát hành: Thái Hà Tác giả: Russell A. Barkley Ngày xuất bản: - 2024 Kích thước: 15 x 23 cm Nhà xuất bản: NXB Công Thương Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 3
Đây là cuốn tiếp theo sau "Gọi em bằng tên anh" (Call me by your name). Những nhân vật gặp lại, và câu chuyện nhiều năm sau, khi họ đều đã lớn tuổi hơn và
Tác giả: Nhiều tác giả Định dạng: Bìa mềm Khổ sách: 17 x 24 cm Nhà xuất bản: NXB Giáo Dục Việt Nam 1 Vở Bài tập Toán 2, tập 1 Lê Anh Vinh (Chủ
- Lốc 5 Cuốn Tập Kẻ Ngang Campus B5 Repete (200 Trang) với chất liệu giấy ngoại nhập chất lượng cao, bề mặt giấy trơn láng, viết đẹp, mượt mà. - Bìa vở trẻ trung,
NXB Chính Trị Quốc Gia Sự Thật Tác giả: Nguyễn Phú Trọng Năm xuất bản: 2020 Số trang: 196 Nhằm góp phần định hướng các cấp ủy đảng triển khai tổ chức thực hiện thành
QUÝ KHÁCH VUI LÒNG KIỂM TRA THÔNG SỐ TRÊN PHẦN HÌNH ẢNH TRƯỚC KHI ĐẶT MUA THÔNG SỐ KHÔNG GIỐNG.QUÝ KHÁCH VUI LÒNG LIÊN HỆ SHOP ĐỂ MUA ĐÚNG SẢN PHẨM Xuất xứ: JAPAN- NHẬT
Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình (Tập 9) Lời nói đầu/Giới thiệu sách Xã hội ngày càng phát triển, chất lượng sống của con người được nâng cao nhưng kèm theo đó, các loại
Tô màu là một cách tuyệt vời để giữ cho tâm trí của bạn luôn bận rộn. Đi bộ trong vùng hoang dã là một niềm vui cho những người yêu động vật. Với 31
CHÚ Ý : SẢN PHẨM KHÔNG HAN RỈ, XỈN MÀU THEO THỜI GIAN , CHỊU ĐƯỢC MÔI TRƯỜNG KHẮC NGHIỆT, ẨM ƯỚT. GIỮ SẮC CỰC BỀN, RẤT ÝT PHẢI MÀI THÔNG TIN SẢN PHẨM D
Thơ Nôm Lê Thánh Tông - Tìm Trong Di Sản Quốc Âm Trương Hán Siêu là nhà thơ, nhà văn, một danh sĩ nổi tiếng, sống và hoạt động vào cuối thế kỷ XIII, đầu
FOREX 101 - MỌI ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ THỊ TRƯỜNG NGOẠI HỐI Hàng chục năm trước, khi thị trường Ngoại hối bắt đầu trở nên phổ biến hơn với công chúng, nó đã thực sự
Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm) 1.Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Nắm bắt
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và