✨The Science Of Spice: Understand Flavor Connections And Revolutionize Your Cooking

The Science Of Spice: Understand Flavor Connections And Revolutionize Your Cooking

Transform your dishes from bland and boring to punchy and flavorsome with this definitive guide to spices.

It’s time to spice up your home cooking!

Taking the periodic table of spices as a starting point, this adventurous recipe book explores the science behind the art of making incredible spice blends to help you release the flavor in your dishes. Discover a spice book like no other from TV personality, food scientist and bestselling author, Dr Stuart Farrimond.

Sure to get your tastebuds tingling, you can explore:

• 52 exciting recipes from around the world which showcase each spice blend
• An explanation of what spices are and how they're produced
• Which countries favor which spices and a bit of the history behind it
• Dozens of spice blends you can make and what you can use it for
• A reference guide where you can conveniently look up each spice to understand how to use it
• Various color-coded charts to help you learn the chemical compound that make up the flavors
• Instructions on how to design your own spice blends
• Beautiful photographs of spices and food

Great cooking goes beyond following a recipe - it's knowing how to use the right combination of spices and herbs to get the greatest possible flavor from your dishes. From learning how the flavor compounds within spices work together to exploring the world's top spices, this is the perfect cookbook for curious cooks and adventurous foodies. Whether you’re a fan of spice seeking to experiment with new flavor combinations, or simply a beginner-level home cook looking to advance your knowledge on all things spice related, this is a must-have volume also doubling up as a great coffee table book for the whole family to love.

If you've ever wondered why some spices taste stronger than others or how to make your own personal garam masala, The Science of Spice has all the answers! Discover how to use spices for cooking to become more creative in the kitchen, and explore the multiple ways that spices can endlessly heighten your eating experience.

At DK, we believe in the power of discovery.

So why stop there? This series from DK is designed to help you perfect your cooking with practical instruction - and the science behind it. There are more cookbooks to discover from The Science series giving you the essentials to cook up a storm! Find the answers to your everyday cooking questions and get more out of your recipes with The Science of Cooking, paired together they make the ideal cookery gifts for your food-loving friends too!

Chuyện Đông Chuyện Tây (Tập 3)

Chuyện Đông Chuyện Tây (Tập 3) “…Thời nay không có ai có thể tự cho mình là “nhà bách khoa” cái gì cũng biết, nhưng những câu trả lời của anh trên tạp chí đã

Luyện Viết Tiếng Việt Cho Học Sinh Tiểu học- Học Viết Điều Hay 5 Tập 2

Luyện Viết Tiếng Việt Cho Học Sinh Tiểu học- Học Viết Điều Hay 5 Tập 2 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản GIAO DUC. Công ty phát hành : NXB GIAO DUC. Tác giả

CÂN ĐIỆN TỬ SF-400

CÂN ĐIỆN TỬ SF-400 - Kích thước cân: 24cm x 17cm x 3,8cm - Chất liệu: nhưa - Màu sắc: màu trắng - Trọng lượng cân tối đa: 5kg - Đơn vị : g/ oz

Trí tuệ của sự tha thứ (The Wisdom Of Forgiveness) - Bản Quyền

SÁCH - Trí tuệ của sự tha thứ Tựa tiếng Anh The Wisdom Of Forgiveness Tác giả Victor Chan , Đức Đạt Lai Lạt Ma ----- TRÍ TUỆ CỦA SỰ THA THỨ Hành trình và

Jojo No Kimyouna Bouken 31 - Jojo's Bizarre Adventure 31 (Japanese Edition)

Jojo No Kimyouna Bouken 31 - Jojo's Bizarre Adventure 31 (Japanese Edition) - fahasa

Thua Nhanh Hay Thắng Lớn - Fail Fast Or Big Win

Thua Nhanh Hay Thắng Lớn - Fail Fast Or Big Win Bạn đã bắt tay khởi nghiệp như thế nào? Đã trang bị cho m.ình kế hoạch kinh doanh cụ thể chưa? Có tìm kiếm

Percy Jackson Và Các Vị Thần Trên Đỉnh Olympus - Phần 5: Vị Thần Cuối Cùng (Tái Bản 2022)

Các á thần đã chuẩn bị cho cuộc chiến chống lại các thần Titan trong suốt năm qua, biết rằng lợi thế chiến thắng là rất mong manh. Quân đội của Kronos mạnh mẽ hơn

Sách Giáo Khoa Âm Nhạc Bài Học Lớp 2 Bộ Chân Trời Sáng Tạo Năm 2021

Sách Giáo Khoa Âm Nhạc Bài Học Lớp 2 Bộ Chân Trời Sáng Tạo Năm 2021 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản GIAO DUC. Công ty phát hành : NXB GIAO DUC. Tác giả

Jojo No Kimyouna Bouken 54 - Jojo's Bizarre Adventure 54 (Japanese Edition)

Jojo No Kimyouna Bouken 54 - Jojo's Bizarre Adventure 54 (Japanese Edition) - fahasa

Đến Starbucks Mua Cà Phê Cốc Lớn (Tái Bản) - Cuốn Sách Dành Cho Những Con Buôn Tặng BookMark Romantic

Đến Starbucks Mua Cà Phê Cốc Lớn Đến Starbucks, bạn sẽ gọi một ly cà phê cỡ lớn hay cỡ nhỏ? Khi đi xem phim, bạn sẽ mua bịch bắp rang bơ cỡ to hay

Dán Hình Thiết Kế Thời Trang Công Chúa (Tập 4)

Dán Hình Thiết Kế Thời Trang Công Chúa (Tập 4) Bộ sách Dán Hình Thiết Kế Thời Trang Công Chúa gồm 4 tập khác nhau giúp bé thỏa sức sáng tạo ra các tác phẩm

Lãnh Đạo Từ Tâm - Hành Trình Giúp Mình Trở Thành Người Lãnh Đạo Đích Thực

Lãnh Đạo Từ Tâm - Hành Trình Giúp Mình Trở Thành Người Lãnh Đạo Đích Thực Lãnh Đạo Từ Tâm là hành trình tìm ra hạnh phúc và tình yêu đích thực của đời mình.

Puzzle Stix: Meet The Farm

Puzzle Stix: Meet The Farm This innovative board book format is filled with foiled, double-sided puzzles for children to pop-out and rebuild! The sweet rhyme encourages children to search for clues and guess which farm

Truyện Cổ Grimm (Tái Bản 2017)

Truyện Cổ Grimm (Tái Bản 2017) Là một trong số ít những tác phẩm được dịch ra nhiều thứ tiếng nhất trên thế giới. Gần hai thế kỉ sắp qua từ ngày tập truyện cổ

Kho Tàng Truyện Cổ Tích Việt Nam - Thạch Sanh (Tân Việt)

Kho Tàng Truyện Cổ Tích Việt Nam - Thạch Sanh Ngày xưa, có một chàng tiều phu nghèo mồ côi cha mẹ tên là Thạch Sanh. Chàng sống trong túp lều tranh dưới gốc đa.

Dino Tập Vẽ - 4 Bước Vẽ Đơn Giản - Khủng Long

Dino Tập Vẽ - 4 Bước Vẽ Đơn Giản - Khủng Long

Tư Duy Amazon - Think Like Amazon

Hơn hai thập kỷ trước, không mấy người có thể hình dung một trang thương mại điện tử tập trung bán sách lại trở thành một đế chế hùng mạnh, một Amazon như ngày nay.

bộ bàn ghế salon gỗ gụ trạm đào tay 10

Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà Bán Hàng Cá Nhân và không thuộc đối tượng phải chịu thuế GTGT. Do đó hoá đơn VAT không được cung cấp trong

Máy tính kỹ thuật học sinh Deli -Xanh/ Hồng/ Trắng - 1700. Máy tính cho học sinh lớp 5, lớp 6

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG: Học sinh lớp 5, lớp 6 sủ dụng các hàm toán học cơ bản TÍNH NĂNG SẢN PHẨM ️Nắp trượt bảo vệ ️240 hàm tính toán ️Nút nhựa chống mài mòn

Kỹ Thuật Cắt May: Thiết Kế - Thực Hành Các Mẫu Y Phục Nữ (Tái Bản)

Kỹ Thuật Cắt May: Thiết Kế - Thực Hành Các Mẫu Y Phục Nữ Cuốn sách giúp cho người muốn đi sâu vào ngành nghề cắt may, trước hết phải biết nhìn mẫu và triển

Azur Lane Comic Anthology Breaking!! 8

Azur Lane Comic Anthology Breaking!! 8 - fahasa

Sách Giỏ Trái Cây Liêu Hà Trinh - Skybooks - BẢN QUYỀN

Thông tin sách: Tên sách: Giỏ Trái Cây Tác giả: Liêu Hà Trinh Thể loại: Thơ – Tản văn Khổ: 13,5x20,5 cm Bìa cứng Số trang: 160 trang Nhà Xuất Bản Phụ Nữ Việt Nam

Tô Màu Thế Giới Khủng Long - Tập 2

Tô Màu Thế Giới Khủng Long - Tập 2 Bộ tô màu với rất nhiều hình ảnh thú vị đang chờ đón các bạn nhỏ. Với quyển sách này, các bé sẽ được trổ tài

Dragon Ball - Tập 31

Dragon Ball - Tập 31 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Akira Toriyama. Kích thước : 11.3 x 17.6 cm. Số

Kat Wolfe Takes The Case (Wolfe & Lamb)

Kat Wolfe Takes The Case (Wolfe & Lamb) Join brave Kat Wolfe and her animal sidekicks in this second mysterious adventure filled with friendship, freedom and a fierce wild cat! When a landslide on the

Big Sticker Activity - Unicorns

Big Sticker Activity - Unicorns A big sticker book which include fold out scenes, card press-outs, loads of fun activities and over 80 sticke

500 Bài Tập Cơ Bản Và Nâng Cao Toán 11

500 Bài Tập Cơ Bản Và Nâng Cao Toán 11 Chương trình Sách giáo khoa Toán lớp 11 được sắp xếp kiến thức một cách mới mẻ và hợp lí. Hiện nay có bốn loại

Tập Giấy Vẽ A4 Watercolor Pad Colormate ARTIST-WP (24 Tờ)

- Tập Giấy Vẽ A4 Watercolor Pad Colormate ARTIST-WP (24 Tờ) được làm từ chất liệu giấy cao cấp, có độ trắng định lượng 150gsm, cho nét bút trơn đều, chữ thanh thoát. - Kết

Quảng Cáo Sáng Tạo

Quảng Cáo Sáng Tạo Quảng cáo sáng tạo là cuốn cẩm nang chứa đựng những ý tưởng tuyệt vời. Tham vọng của nó là khiến người ta thích thú, đồng thời lạc quan. Với mong

Nghệ Thuật Tiểu Thuyết

Nghệ Thuật Tiểu Thuyết Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hội Nhà Văn. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : Milan Kundera. Kích thước : 14 x 20.5 x 1.6 cm.

Nghệ Thuật Quản Lý Nhân Sự

Tài sản quý nhất của các doanh nghiệp chính là con người. - Matsushita Konosuke Cách dùng người hiệu quả không chỉ ở chỗ làm mọi cách để hạn chế nhược điểm, mà quan trọng

Tự Học Tiếng Trung Cấp Tốc Trong Công Xưởng Nhà Máy

Tự Học Tiếng Trung Cấp Tốc Trong Công Xưởng Nhà Máy Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hồng Đức. Công ty phát hành : MCBooks. Tác giả : Kaixin. Kích thước : 17 x

Bộ bút vẽ trang sức Nhẫn và Vòng tay nhập khẩu Hàn Quốc AMOS Glass Deco Ice Jewelry Kit GD10P10IJ

Bộ bút vẽ trang sức Nhẫn và Vòng tay AMOS Glass Deco Ice Jewelry Kit GD10P10IJ Thưởng thức ma thuật kính màu với bộ bút vẽ trang trí cùng những chất liệu nghệ thuật tuyệt

Nhà Đầu Tư Lão Luyện Và Thị Trường Chứng Khoán Việt Nam

Nhà Đầu Tư Lão Luyện Và Thị Trường Chứng Khoán Việt Nam Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Trần Đình Long. Kích thước

Tên Của Đóa Hồng (Tái Bản 2024)

Tên Của Đóa Hồng Có lẽ, Umberto Eco muốn trao cho độc giả một cuốn sách để họ có thể thốt lên sau khi đọc xong: “Tôi đã đi cùng khắp, kiếm sự an bình,

Bảo Mật Thông Tin Nơi Công Sở - 50 Điều Lưu Ý Để Bảo Vệ Bí Mật Cho Công Ty

Chúng ta dễ dàng nhận thấy điều kiện làm việc ngày nay đã thay đổi rất nhiều so với trước đây. Làm việc với máy vi tính và sử dụng internet là điều không thể

World Link 2: Student Book with My World Link Online (World Link, Third Edition: Developing English Fluency)

Now in a new edition, World Link helps adult learners communicate fluently and confidently in English. It develops language skills through use of dynamic vocabulary, essential grammar, engaging topics and fascinating images. Learners will experience

CD Tactics For Listening 3E Basic Pack B

CD Tactics For Listening 3E Basic Pack B

Copy Colour Tập 4

Copy Colour Tập 4 Tập tô màu là hoạt động ưa thích của các bé. Hoạt động này không những giúp rèn luyện đôi tay khéo léo, đức tính kiên trì mà còn có thể

Magus Of The Library 3

Magus Of The Library 3 A story about a poor boy swept away by a kind library mage and the (literal) magic of reading, Magus of the Library is a beautifully-drawn, spirited fantasy adventure, like

Phi Lý Trí (Tái Bản)

Phi Lý Trí (Tái Bản)

Túi xách tay đi du lịch đựng chống thấm đa năng đựng mỹ phẩm nhỏ gọn cao cấp có móc treo tiện lợi

**Trang Điểm Gọn Gàng, Tinh Tế Với Túi Đựng Mỹ Phẩm Hiện Đại** Trang điểm là thói quen không thể thiếu của phụ nữ hiện đại, nhưng làm thế nào để bảo quản mỹ phẩm

365 Ngày Siêu Trí Tuệ Nhí - Phát Triển Tư Duy Logic IQ Cho Trẻ Em - Tập 4

365 Ngày Siêu Trí Tuệ Nhí - Phát Triển Tư Duy Logic IQ Cho Trẻ Em - Tập 4 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Megabook. Tác

Sách - Nhật ký Mèo Mốc tái bản 2018 - AZbook

Thương hiệu Skycomics Tác giả Mèo Mốc NXB NXB Dân Trí Năm XB 2018 Kích thước 13 x 19 Số trang 150 Hình thức Bìa Mềm Nhật kí Mèo Mốc (Tái Bản 2018) Bình thường

Tủ Sách Tuổi Mới Lớn - Nhện Ảo

Tủ Sách Tuổi Mới Lớn - Nhện Ảo Bạn đã đi qua tuổi mười tám như thế nào? Có “hùng dũng như Lucky Luke và con ngựa” như được miêu tả trong Biển đã bắt

Sách Quan Hệ Bạn Bè Tập 2 (Tái Bản) - Skybooks - BẢN QUYỀN

Quan Hệ Bạn Bè - Tập 2 (Tái Bản) Thể loại: Truyện tranh Tác giả: Từ Vụ A Dịch giả: Ying Ying Khổ sách: 14.5cm x 20.5cm Số trang: 264 trang Giá bìa: 125,000 Số

Hướng Dẫn Luyện Thi THPT Quốc Gia Môn Lịch Sử (HA)

Hướng Dẫn Luyện Thi THPT Quốc Gia Môn Lịch Sử Để giúp các em học sinh có tài liệu ôn thi , đáp ứng nhu cầu của kỳ thi THPT Quốc Gia chúng tôi biên

Túi đeo vai/Frill Tote - Celestial

- SKU: 1065008 - Kiểu dáng: Túi đeo vai - Thành phần chất liệu: 100% cotton - Kích thước: 39.5 x 41.5cm - Số ngăn: 1 ngăn chính - Màu sắc: Blue - Xuất xứ:

Kinh Doanh Trong Thời Đại VUCA

Kinh Doanh Trong Thời Đại VUCA Sự chuyển dịch sang công nghệ số trong kinh doanh và xã hội đang thay đổi nhiều thứ, và khởi nghiệp cũng không phải là ngoại lệ. Thế giới

Sách Sức Mạnh Của 1% Thay Đổi Tích Cực Mỗi Ngày - Skybooks - BẢN QUYỀN

Sức Mạnh Của 1% Thay Đổi Tích Cực Mỗi Ngày SKU 9786043654264 Mã công ty 8935325008214 Công ty phát hành AZ Việt Nam – Thương hiệu Vibooks Nhà xuất bản NXB Thế Giới Kích thước

Ponko Vô Dụng - Tập 3

Ponko Vô Dụng - Tập 3 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Tsuki Manga. Tác giả : Keita Yatera. Kích thước : 13 x 18 x 0.8

Hệ Sinh Thái Toyota

Hệ Sinh Thái Toyota là cuốn biên niên sử và những phân tích chi tiết nhất về phương thức sản xuất Toyota. Mô hình 4Ps và 14 nguyên lý của Phương thức Toyota bao gồm:

Vua Gia Long (Sách Tham Khảo)

Vua Gia Long Cuốn sách là công trình biên khảo bằng tiếng Pháp của Marcel Gaultier được xuất bản lần đầu tại Sài Gòn vào năm 1933. Marcel Gaultier (1900-1960) là nhà văn đồng thời

Thực Đơn Đãi Tiệc

Thực Đơn Đãi Tiệc Cuốn sách giới thiệu 10 thực đơn đãi tiệc, mỗi thực đơn cho một bàn 10 người gồm: món khai vị, món giữa tiệc, món cuối tiệc và món tráng miệng.

Những Tài Danh Âm Nhạc Việt Nam – Hoàng Việt

Những Tài Danh Âm Nhạc Việt Nam – Hoàng Việt Nhạc sĩ Hoàng Việt gắn liền với bốn chữ “TÌNH” và đó cũng là cuộc đời, là cái nợ ân tình của ông với quê

Mục Tiêu-The Goal (Quà Tặng Tickbook)

Giới thiệu lý thuyết các điểm hạn chế đã làm thay đổi tư duy của những nhà kinh doanh Hoa Kỳ Được viết theo phong cách kịch tính, Mục tiêu là cuốn tiểu thuyết quản

Dán Hình Trang Phục Yeloli - Tiên Nữ Ánh Sáng

Sách Bản Quyền - Dán hình trang phục YeLoLi - Tiên Nữ Ánh Sáng Series dán hình trang phục các nàng tiên lấp lánh màu sắc, đầy tính sáng tạo ,kích thích trí tưởng tượng

Thú vui "xê dịch" - Bản Quyền

Năm xuất bản: 2019 Tác giả: Mark Tungate Số trang: 360 NXB: Thế giới Nhà phát hành Saigon Books Mark Tungate là một tác giả đặc biệt, vì ông chỉ viết những loại sách mà

Lịch Sử Chế Tạo Máy Bay

Lịch Sử Chế Tạo Máy Bay Từ thuở xa xưa con người đã luôn ngước lên bầu trời và ao ước được ngắm nhìn thế giới từ trên cao như loài chim. Hàng thế kỷ

Bút Gel 0.5 mm - Nhân Vật Akooland Tahi - Thiên Long Gel-012/AK - Mực Xanh

Bút Gel 0.5 mm - Nhân Vật Akooland Tahi - Thiên Long Gel-012/AK - Mực Xanh Được làm từ chất liệu mực cao cấp, màu sắc bền, khó phai theo thời gian. Kiểu dáng bắt

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối