✨Bánh (thực phẩm)
nhỏ|phải|Bánh Muffin tại Thành phố Hồ Chí Minh Bánh là loại món ăn làm bằng bột mì hay bột gạo có hương vị ngọt, mặn, béo...có thể hấp, nướng, chiên,... Bánh có nhiều cách chế biến khác nhau như: rán, chiên, nướng, hấp hoặc đôi khi là ăn sống. Thành phần và nguyên liệu của bánh rất đa dạng. Ngoài thành phần chính, bánh còn một số thành phần phụ như nước dùng, rau, đồ khô, kẹo, hoặc trái cây tươi, các loại hạt, kem. Một số loại bánh còn được trang trí rất công phu, tỉ mỉ.
Nguồn gốc của bánh
Nguồn gốc bánh Châu Âu
Bài chi tiết: Bánh ngọt
Bánh ở Châu Âu có một lịch sử rất dài. Theo nhiều bằng chứng khoa học chứng minh thì người Ai Cập cổ chính là Ông tổ của ngành bánh vì kỹ năng nướng bánh của họ có từ rất sớm. Bánh lúc đầu được nhào nặn nên từ bột, sau đó được làm ẩm bằng phương pháp tự nhiên, nén lại và nướng trên đá nóng - lúc này, bánh cũng có thể gọi nôm na là bánh mì chưa lên men.
Đến giữa thế kỷ XVII thì tiền thân của những chiếc bánh ngày nay mới chính thức xuất hiện ở Châu Âu. Trước đây, để làm bánh không có khuôn như bây giờ. Bột được dàn đều lên mặt phẳng và cho vào lò nướng là phương pháp thông dụng nhất. Khuôn bánh ban đầu được làm bằng giấy hoặc gỗ... Mãi sau này thì khuôn bánh kim loại với đủ hình dạng như hiện nay mới bắt đầu xuất hiện.
Bánh thời gian đầu hao hao với bánh mì, bánh không xốp. Nhưng đến giữa thế kỷ XIX, sự phát minh của bột nổi đã làm thay đổi bánh ngọt. Bánh ngọt xốp hơn, làm cũng dễ dàng hơn. Hơn nữa, bánh còn có thêm nhiều lớp và được trang trí như ngày nay, mà đỉnh cao chính là những chiếc bánh sinh nhật mà chúng ta thường thấy.
Nguồn gốc bánh ở Châu Á
Bài chi tiết: Âm thực Châu Á
Bánh ở Châu Á cũng có từ rất lâu.
Các loại bánh
Bánh từ bột gạo
- Bánh bèo
- Bánh bò
- Bánh canh
- Bánh căn
- Bánh chuối hấp
- Bánh cuốn
- Bánh dẻo
- Bánh đúc
- Bánh gai
- Bánh giá
- Bánh giò
- Bánh hỏi
- Bánh ít
- Bánh khảo
- Bánh khọt
- Bánh kiến
- Bánh lọt
- Bánh mật
- Bánh nậm
- Bánh phở
- Bánh pía
- Quẩy
- Bánh rán
- Bánh tai
- Bánh tai heo
- Bánh tẻ
- Bánh tổ
- Bánh tráng
- Bánh xèo
Bánh từ bột gạo nếp
- Bánh bao
- Bánh cáy
- Bánh chưng
- Bánh cốm
- Bánh dẻo
- Bánh khúc
- Bánh phu thê
- Bánh tét
- Bánh ú, bánh ú tro
- Sủi dìn
Bánh từ bột mì
- Bánh bông lan
- Pa tê sô
- Bánh gối
- Bánh kếp
- Bánh may mắn (__)
- Bánh mì
- Bánh mì kẹp (__) *bánh mì kẹp kiểu Việt Nam
- Bánh ngọt
- Bánh nướng chảo (__)
- Bánh quế (__)
- Bánh quy (__)
- Bánh sinh nhật
- Bánh sừng bò (__)
- Bánh Thánh
- Bánh thuẫn
- Bánh tiêu
- Bánh cống, bánh tôm Hồ Tây
- Bánh trung thu *Bánh xốp
Bánh từ bột sắn
- Bánh bột lọc
- Bánh da lợn
- Bánh in
- Bánh phồng tôm
- Bánh Phục linh
Các loại bánh khác
*Bánh đậu xanh
- Bánh flan
- Bánh kem phô mai (__)
- Bánh pudding
- Bánh rế *Bánh tằm khoai mì
👁️ 26 | ⌚2025-09-03 20:58:28.584
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Bánh (thực phẩm) nhỏ|phải|Bánh Muffin tại Thành phố Hồ Chí Minh **Bánh** là loại món ăn làm bằng bột mì hay bột gạo có hương vị ngọt, mặn, béo...có thể hấp, nướng, chiên,... Bánh có nhiều cách chế
nhỏ|Một cửa tiệm ở Đài Loan với thông báo cam đoan không sử dụng sữa Trung Quốc trong vụ bê bối sữa 2008. nhỏ|Thùng hấp bánh bao và sủi cảo, một hình ảnh quen thuộc
Một loại khoai tây biến đổi gen **Thực phẩm biến đổi gen** ( được gọi tắt là **GM**) được dùng để chỉ các loại thực phẩm có thành phần từ cây trồng biến đổi gen,
nhỏ|phải|Sản phẩm thịt mát ở siêu thị **Thực phẩm ướp lạnh** (_Chilled food_) hay **thực phẩm làm mát** hay **thực phẩm cấp đông** là loại thực phẩm thường ở dạng tươi được bảo quản ở
nhỏ|Con người giẫm [[nho để ép ra nước và lấy làm rượu cất trong chum vại bảo quản. Hình lấy tại lăng mộ Nakht, Vương triều thứ 18, Thebes, Ai Cập cổ đại]] thế=Sourdough starter
nhỏ|250x250px| Thực phẩm đóng gói xếp thành hàng tại một [[Tiệm tạp hóa|cửa hàng tạp hóa Mỹ. ]] nhỏ|250x250px| Phô mai [[Pho mát Parmesan|Parmigiano reggiano trong một nhà máy hiện đại. ]] nhỏ|375x375px| Gà mái
phải|Ảnh 3D phân tử [[Saccarose|đường mía]] nhỏ|Cây thốt nốt (loại cây có chứa đường và người ta có thể dùng chúng để làm ra đường). nhỏ|Đường (theo chiều kim đồng hồ từ trên cùng bên
**Hóa thực phẩm** là sự nghiên cứu các quá trình và tương tác hóa học của các thành phần sinh học và phi sinh học của thực phẩm. Các chất sinh học như thịt, cá,
Thực phẩm tươi sạch **Vệ sinh an toàn thực phẩm** hay **an toàn thực phẩm** hiểu theo nghĩa hẹp là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản
nhỏ|phải|Một món mì tiện lợi nhỏ|phải|Mì ống nui trong một món ăn tiện lợi nhỏ| Một giá [[Thức ăn nhẹ|thực phẩm ăn nhẹ tiện lợi, bao gồm khoai tây chiên]] nhỏ| [[Ramen|Mì ramen ăn liền
Hộp bảo quản thực phẩm Interlock Lock&Lock 1.6L INL303W, 2.1L INL403W, Hàng chính hãng,nhựa PET,nắp xoay kín hơi - JoyMall Hộp bảo quản thực phẩm Interlock Lock&Lock 1.6L INL303W, 2.1L INL403W, Hàng chính hãng, nhựa PET, nắp xoay kín hơi - JoyMall Nếu bạn đang lựa chọn 1 chiếc hộp chất lượng, an toàn để
Các loại thực phẩm khác nhau **Thực phẩm** (chữ Hán: 食品; _thực_ nghĩa là "ăn"; _phẩm_ trong "vật phẩm"), cũng gọi là **thức ăn** là bất kỳ vật phẩm nào, bao gồm chủ yếu các
nhỏ|phải|[[Thịt bẩn, thịt ôi thiu là nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm]] nhỏ|phải|Cá ươn, nguy cơ gây ngộ độc **Ngộ độc thực phẩm** hay còn được gọi tên thông dụng là **ngộ độc thức
**Khoa học thực phẩm** là phần **khoa học** cơ bản và khoa học ứng dụng thực phẩm; phạm vi của nó bắt đầu trùng lặp với khoa học nông nghiệp và dinh dưỡng và dẫn
nhỏ|Trái cây và rau quả trong một thùng rác bỏ đi **Chất thải thực phẩm / thức ăn thừa** hoặc thức ăn bị bỏ đi là thức ăn không còn ăn được. Nguyên nhân tạo
thumb| Các **phụ gia thực phẩm** là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản (hóa chất bảo quản) hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một
Khoai tây nhỏ|phải|Thịt gà Đậu tương đỏ **Thực phẩm thiết yếu** hay **thực phẩm cơ bản** là các loại lương thực, thực phẩm (chủ yếu là lương thực) được con người dùng làm thức ăn
**Siêu thực phẩm** () là một thuật ngữ để tiếp thị thực phẩm cho các sản phẩm/thực phẩm được giả định có tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng
Hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín Sanada Seiko - Hàng nội địa Nhật Bản |#Made in Japan| |#nhập khẩu chính hãng| |1.35L/ 1.5L/ 1.9L/3.4L| HỘP ĐỰNG THỰC PHẨM CÓ NẮP ĐẬY KÍN SANADA SEIKO - HÀNG NỘI ĐỊA NHẬT BẢN (Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng từ Nhật Bản) ■ Xuất xứ: Nhật Bản/ MADE IN JAPAN ■
Hộp đựng thực phẩm tiện lợi Sanada Seiko |1.35L/ 1.5L/ 1.9L/3.4L| - Hàng nội địa Nhật Bản |#nhập khẩu chính hãng| |#Made in Japan| HỘP ĐỰNG THỰC PHẨM TIỆN LỢI SANADA SEIKO - HÀNG NỘI ĐỊA NHẬT BẢN (Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng từ Nhật Bản) ■ Xuất xứ: Nhật Bản/ MADE IN JAPAN ■ NSX: Sanada
Combo 25 hộp giấy thực phẩm nắp Pet, hộp giấy đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP3N - 20x12.5x6 cm - 25 hộp giấy kraft thực phẩm màu nâu nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP3T - 20x12.5x6 cm - 50 hộp giấy thực phẩm màu trắng nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
nhỏ|Các tông màu thực phẩm khác nhau được thêm vào cốc nước **Màu thực phẩm** hay **màu phụ gia** (tiếng Anh: _food coloring_) là những chất hóa học như thuốc nhuộm, sắc tố có khả
phải|nhỏ|250x250px| Lò nướng bánh tại Khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học Khoa học và Công nghệ Đời sống Latvia phải|nhỏ|250x250px| Phòng công nghệ thực phẩm tại trường Marling ở Stroud, Gloucestershire **Công nghệ thực
MFHD2N - Combo 50 hộp giấy kraft thực phẩm 900ml, hộp đựng thức ăn nắp đậy màu nâu, hộp gói đồ ăn mang đi ĐẶC ĐIỂM: Từ lâu, bao bì thực phẩm là một trong những yếu tố có tính liên quan mật thiết đến sức khỏe của người tiêu dùng. Hiểu được điều đó MAGIX đã dày công
Hộp nhựa bảo quản thực phẩm 1L Lock&Lock Classic HPL817, Hàng chính hãng, nắp gài viền silicone kín, an toàn - JoyMall Hộp nhựa bảo quản thực phẩm 1L Lock&Lock Classic HPL817, Hàng chính hãng, nắp gài viền silicone kín, an toàn - JoyMall THÔNG TIN SẢN PHẨM HPL817-UNI Dung tích 1 lít Kích thước: 205x134x69cm TÍNH
Bộ 3 hộp nhựa đựng thực phẩm Lock&Lock Classic HPL806S3 (2 hộp 350ml, 1 hộp 1 lít) - Hàng chính hãng, chất liệu nhựa PP, kín hơi, độ bền cao, dùng được trong máy rửa chén Bộ 3 hộp nhựa đựng thực phẩm Lock&Lock Classic HPL806S3 (2 hộp 350ml, 1 hộp 1 lít) - Hàng chính hãng, chất liệu nhựa PP, kín hơi, độ bền cao, dùng được trong máy rửa
Bộ 3 Hộp đựng thực phẩm Grain Bottle Lock&Lock INL312W 1L - INL313W 1.6L - Hàng chính hãng Hộp bảo quản thực phẩm Grain Bottle Lock&Lock INL312W được làm từ nhựa PP, không chứa BPA, không màu, không mùi, không tiết ra các chất có hại trong quá trình sử dụng, đảm bảo
Hộp thực phẩm nắp kín Inomata Canister (220ml/ 520ml) hàng Made in Japan Hộp thực phẩm đựng đồ khô nắp kín Inomata Canister (220ml/ 520ml) hàng Made in Japan ● Xuất xứ: Nhật Bản/ Made in Japan ● Dung tích: 220ml / 520ml ● Kích thước: - Loại
Hộp thực phẩm nắp kín đóng mở dễ dàng Push Pot hàng chuẩn Made in Japan Hộp thực phẩm nắp kín đóng mở dễ dàng Push Pot hàng chuẩn Made in Japan ● Xuất xứ: Nhật Bản/ Made in Japan ● Kiểu dáng: hiện đại, nắp đóng/ mở tiện lợi, kín
SET ĐỰNG THỰC PHẨM THUỶ TINH 5 MÓN JOSEPH PODIUM STEEL 95035 Hàng chính hãng Set đựng thực phẩm Joseph Joseph Podium 100 đang rất được ưa chuộng bởi chất liệu thuỷ tinh lại kết hợp với nắp đậy inox có thể đựng mọi nguyên liệu khô cho nhà bếp
phải|nhỏ|Quả anh đào được coi là một món ăn gợi cảm và dục tình trong nhiều nền văn hóa. **Thực phẩm và tình dục** đã có mối quan hệ với nhau theo nhiều cách trong
BỘ 3 HỘP BẢO QUẢN THỰC PHẨM 2721 SONG LONG - Màu ngẫu nhiên Công dụng: - Trữ đồ ăn dặm, hoa quả chia theo bữa, theo ngày bỏ tủ lạnh - Tiện lợi cho việc chia sữa, bánh kẹo mang đi chơi mà không cần đến những sản
Hộp Tupperware Bảo Quản Thực Phẩm Midget (1 hộp) - Hàng Chính Hãng Set này vừa nhỏ xinh lại tiện lắm các mẹ ạ. các mẹ đựng bánh - kẹo ăn dặm của bé, rồi sữa của bé khi ra ngoài, rất vừa vặn, nhỏ gọn, nắp
MFHP1T - 10.5x10.5x6 cm - 25 hộp giấy thực phẩm màu trắng nắp Pet, hộp giấy vuông đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP2N - 15.5x8.5x6 cm - 100 hộp giấy kraft thực phẩm màu nâu nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP1T - 10.5x10.5x6 cm - 100 hộp giấy thực phẩm màu trắng nắp Pet, hộp giấy vuông đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP1T - 10.5x10.5x6 cm - 50 hộp giấy thực phẩm màu trắng nắp Pet, hộp giấy vuông đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP2N - 15.5x8.5x6 cm - 50 hộp giấy kraft thực phẩm màu nâu nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP3N - 20x12.5x6 cm - 50 hộp giấy kraft thực phẩm màu nâu nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP2T - 15.5x8.5x6 cm - 100 hộp giấy thực phẩm màu trắng nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP3N - 20x12.5x6 cm - 100 hộp giấy kraft thực phẩm màu nâu nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP4N - 20.5x15x6 cm - 25 hộp giấy kraft thực phẩm màu nâu nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP3T - 20x12.5x6 cm - 100 hộp giấy thực phẩm màu trắng nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP4N - 20.5x15x6 cm -100 hộp giấy kraft thực phẩm màu nâu nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP4N - 20.5x15x6 cm - 50 hộp giấy kraft thực phẩm màu nâu nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHP4T - 20.5x15x6 cm -50 hộp giấy thực phẩm màu trắng nắp Pet, hộp giấy chữ nhật đựng thức ăn, hộp bánh nắp trong ĐẶC ĐIỂM: Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm hộp đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu ngộ độc
MFHD1N - Combo 25 hộp giấy kraft thực phẩm 600ml, hộp đựng thức ăn nắp đậy màu nâu, hộp gói đồ ăn mang đi ĐẶC ĐIỂM: Từ lâu, bao bì thực phẩm là một trong những yếu tố có tính liên quan mật thiết đến sức khỏe của người tiêu dùng. Hiểu được điều đó MAGIX đã dày công
Combo 25 hộp giấy kraft thực phẩm, hộp đựng thức ăn nắp đậy màu nâu, hộp gói đồ ăn mang đi ĐẶC ĐIỂM: Từ lâu, bao bì thực phẩm là một trong những yếu tố có tính liên quan mật thiết đến sức khỏe của người tiêu dùng. Hiểu được điều đó MAGIX đã dày công