✨Bênh vực thực phẩm: Huyền thoại về dinh dưỡng và thú vui ăn uống (In defense of food) (Michael Pollan

Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam

Tác giả Michael Pollan

Người Dịch Quỳnh Chi

NXB Thế Giới Năm

XB 2023

Trọng lượng (gr) 322

Kích Thước Bao Bì 20 x 14 x 1 cm

Số trang 292

Hình thức Bìa Mềm

Bênh Vực Thực Phẩm “Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về

quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công

ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi

chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ. Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy

trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý

nghĩa thực sự của việc ăn uống. MICHAEL POLLAN Tác giả người Mỹ gốc Do Thái Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy,

đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times. Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh

sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới. Các tác phẩm của Michael Pollan được Nhã Nam xuất bản: Nào Tối Nay Ăn Gì -

Thế Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

Tự Chữa Bệnh Đơn Giản

Có những bệnh thường gặp như bệnh viêm họng, rối loạn tuần hoàn não, thoái hóa khớp, thiếu máu cục bộ cơ tim, cao huyết áp, sỏi thận, nám da mặt, u xơ buồng

Sách Nhã Nam - Giải Mã Cơn Đau: Lắng Nghe Thông Điệp Của Cơ Thể Từ Các Cơn Đau Nhức

Giải Mã Cơn Đau - Lắng Nghe Thông Điệp Của Cơ Thể Từ Các Cơn Đau Nhức “Con người mà chúng ta buồn bã nhận ra trong gương kia là ai? Cơ thể khiến chúng

Trạm Đọc Official | Những Vùng Đất Trường Thọ

Những Vùng Đất Trường Thọ Tác giả sách bán chạy, chuyên gia về tuổi thọ và nhà thám hiểm của National Geographic Dan Buettner báo cáo về sức khỏe, thể chất, chế độ ăn uống

Cuốn Sách Tư Duy- Kỹ Năng Sống Hay: Thải Độc Cơ Thể, Thức Tỉnh Tinh Thần

Cuốn Sách Tư Duy- Kỹ Năng Sống Hay: Thải Độc Cơ Thể, Thức Tỉnh Tinh Thần Bạn có thường xuyên bị ốm “vặt”? Bạn thấy các nếp nhăn xuất hiện ngày một nhiều, da mất

Ăn Ít Để Khỏe

Ăn Ít Để Khỏe Trong những năm gần đây người ta chứng minh được trạng thái đói bụng là một hoạt động quan trọng đối với cơ thể con người. Điều này trái ngược với

Ruột Ơi Là Ruột - Bí Mật Của Thế Giới Bị Lãng Quên

Ruột Ơi Là Ruột - Bí Mật Của Thế Giới Bị Lãng Quên Ruột ơi là ruột mời gọi chúng ta khám phá một trong những cơ quan phức tạp nhất, quan trọng nhất và

Thần Dược Xanh

Đừng bao giờ lãng quên sự quan trọng của những điều vốn rất quen thuộc”. Đây là câu nói vô cùng thích hợp với vấn đề sức khỏe. Mỗi khi chứng kiến bệnh nhân đau

Combo Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông + Bí Quyết Trường Thọ Của Người Nhật (Bộ 2 Cuốn) _FN

Combo Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông + Bí Quyết Trường Thọ Của Người Nhật (Bộ 2 Cuốn) Bạn có bao giờ thắc mắc “Bí quyết của sự trường thọ là gì?” không?

Não, Ruột Và Vi Khuẩn

Não, Ruột Và Vi Khuẩn Bạn có biết rằng: Trục não-ruột-hệ vi sinh đường ruột liên kết chặt chẽ sức khỏe não bộ của chúng ta đến những gì ta ăn, cách chế biến thực

Ăn Gì Để Sống - Tập 2

Ăn gì để sống được nghiên cứu bằng lòng trắc ẩn, sự hiểu biết và cái nhìn sâu sắc về tất cả các nghiên cứu khoa học mới nhất và các lý thuyết về chế

Bệnh Viện Tinh Gọn - Mark Graban

Bệnh Viện Tinh Gọn (Tư Duy Tinh Gọn - Chìa Khóa Cho Quản Trị Bệnh Viện) - Mark Graban ------------ Cuốn sách Bệnh viện Tinh gọn được viết ra để giúp trả lời câu hỏi:

phòng và chữa bệnh loãng sương

Loãng xương hiện nay là một vấn đề y tế và xã hội của mọi quốc gia do tần suất loãng xương trong cộng đồng tương đương với tần suất mắc bệnh tim mạch và

Ăn Theo Nhóm Máu

Ăn Theo Nhóm Máu ------------ Cuốn sách Ăn theo nhóm máu tính đến nay đã được tròn 20 năm. Tính lâu dài có lẽ là điểm nổi bật nhất của cuốn sách. Hiếm có một

Sách Đọc Hiểu Kết Quả Xét Nghiệm Máu (MedInsights) - Alphabooks - BẢN QUYỀN

Sách - Đọc Hiểu Kết Quả Xét Nghiệm Máu (MedInsights) Hầu hết mọi người chỉ làm xét nghiệm máu khi gặp vấn đề sức khỏe và cần đến bệnh viện. Nhưng thực tế là xét

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống ------------ Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống Cơ thể tự chữa lành: Thực phẩm thay đổi cuộc sống -

Hiểu Mụn Để Hết Mụn

CUỐN SÁCH NÀY DÀNH CHO - Những người đang hoặc đã từng bị mụn. - Những người sắp bước vào giai đoạn dễ bị mụn: Giai đoạn dậy thì và giai đoạn sau 25 tuổi.

Trạm Đọc Official | Y học dinh dưỡng - Những điều bác sĩ không nói với bạn

Tuy là một bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, nhưng bác sĩ Ray Strand đã phải bó tay chứng kiến người vợ bị những cơn đau mãn tính hành hạ. Từ đó ông đã đồng

Tạm biệt Alzheimer: Bước đầu ngăn ngừa và phục hồi chứng sa sút trí tuệ - Tác giả: Dale E. Bredesen - Bản Quyền

TẠM BIỆT ALZHEIMER: BƯỚC ĐẦU NGĂN NGỪA VÀ PHỤC HỒI CHỨNG SA SÚT TRÍ TUỆ Tựa gốc: The End of Alzheimer's Program: The First Protocol to Enhance Cognition and Reverse Decline at Any Age Tác

Hương Xạ Liệu Pháp Massage Và Yoga - Vanlangbooks

Hương Xạ Liệu Pháp - Massage Và Yoga Hương Xạ Liệu Pháp - Massage Và Yoga là một cuốn bách khoa toàn thư về Hương xạ trị liệu - Massage và Yoga với hơn 700

Ăn Kiêng Eczema (Bệnh Chàm, Viêm Da Cơ Địa)

Ăn kiêng Eczema là gì? Thoạt nhìn, Ăn kiêng Eczema có vẻ tương tự như một chế độ ăn kiêng thông thường, nhưng thực tế chúng lại khác nhau ở nhiều điểm. Ăn kiêng Eczema

Tuyển Tập Đồ Hình Diện Chẩn Điều Khiển Liệu Pháp Và Xoa Bóp Việt Nam

Tuyển Tập Đồ Hình Diện Chẩn Điều Khiển Liệu Pháp Và Xoa Bóp Việt Nam Sách này trình bày một số các đồ hình phản chiếu đã được tuyển chọn từ hàng trăm hệ thống

Combo Sách Y Học: Hệ Miễn Dịch: Khám Phá Cơ Chế Tự Phòng Chữa Bệnh Của Cơ Thể Người + DNA Hành Trình Khám Phá Cấu Trúc Chuỗi Xoắn Kép

DNA : Hành Trình Khám Phá Cấu Trúc Chuỗi Xoắn Kép Đây là tự truyện của James Watson – người đồng khám phá ra cấu trúc xoắn kép của DNA Nếu bạn tò mò về

Ăn Gì Bổ Não 2021 - Bản Quyền

Các vấn đề về rối loạn não bộ ngày càng tăng – từ trẻ em với chẩn đoán tự kỷ, tăng động giảm chú ý đến người lớn bị sa sút trí tuệ ở độ

Lược Sử Trái Tim - Hiểu Về Sự Sống Và Tim Mạch Học

Lược Sử Trái Tim - Hiểu Về Sự Sống Và Tim Mạch Học Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Đà Nẵng. Công ty phát hành : Phanbook. Tác giả : Sandeep Jauhar. Kích thước

Combo 2 cuốn: Tâm Bệnh Học + Não Bộ Kể Gì Về Bạn

Combo 2 cuốn: Tâm Bệnh Học + Não Bộ Kể Gì Về Bạn 1. Tâm Bệnh Học "Tâm bệnh học" giới thiệu tính phổ quát của các đề mục trong môn học tâm lý tâm

Tin Học Và Ứng Dụng Trong Y - Sinh Học( Dùng Cho Đào Tạo Bác Sĩ Y Học Cổ Truyền)

Sách - Tin Học Và Ứng Dụng Trong Y - Sinh Học( Dùng Cho Đào Tạo Bác Sĩ Y Học Cổ Truyền) Tác giả: Bộ y Tế Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Giáo Dục

Chẩn Trị Bệnh Bằng Phương Pháp Diện chẩn Kết Hợp Đông Tây Y

Thông tin chi tiết: Chẩn Trị Bệnh Bằng Phương Pháp Diện chẩn Kết Hợp Đông Tây Y Công ty phát hành: Công ty TNHH TM & DV Văn Hoá Hương Trang Tác giả: Lương Y

Combo Tư duy như nhà tâm lý học - Tư duy như nhà toán học (Anne Rooney) - Bản Quyền

Tác giả: Anne Rooney Dịch giả: Nguyễn Thị Thanh Hằng , Phạm Công Thành Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 594 Kích thước: 14 x 20.5cm Ngày phát hành: 04-2023. TƯ DUY NHƯ NHÀ

Bí đầu ra - Bản Quyền

Bí đầu ra - Bản Quyền ------------ Người ta cho rằng cuộc đời hạnh phúc chỉ gói gọn trong câu: “Ăn được ngủ được là tiên.” Thế nhưng ít ai biết rằng, cuộc đời viên

Combo 2 cuốn Nhân tố vi sinh (TB) + Enzyme chống lão hoá (TB)

Nhân Tố Vi Sinh (Tái Bản) - Làm thế nào để có 1 sức khoẻ tốt và không bao giờ bị bệnh? Đó là một câu hỏi lớn mà tất cả những người sống trên

Combo Sách Y Học Hấp Dẫn: TedBooks - Nghe Theo Cái Bụng + Ăn Xanh Để Khỏe (Bộ 2 Cuốn Sách Tổng Hợp Những Ý Tưởng Hay Về Sức Khỏe Con Người / Tặng Kèm Bookmark Happy Life)

Combo Sách Y Học Hấp Dẫn: TedBooks - Nghe Theo Cái Bụng + Ăn Xanh Để Khỏe (Bộ 2 Cuốn Sách Thú Vị Và Hài Hước Tổng Hợp Những Ý Tưởng Hay Về Sức Khỏe

Giải Phẫu Học Về Giãn Cơ - Giãn Cơ Để Tối Ưu Sức Mạnh Cơ Bắp

Giải Phẫu Học Về Giãn Cơ - Giãn Cơ Để Tối Ưu Sức Mạnh Cơ Bắp Cuốn sách “Giải phẫu học về giãn cơ” cung cấp những hướng dẫn được minh họa sinh động, giúp

Sách - Dinh Dưỡng Xanh - Victoria Boutenko

Dinh Dưỡng Xanh Công ty phát hành Thái Hà Tác giả Victoria Boutenko Ngày xuất bản 07-2019 Kích thước 14 x 20.5 cm Nhà xuất bản NXB Lao động Dịch Giả Đoàn Trang Loại bìa

Sách Mims 2022/2023 Ấn phẩm khoa học định kỳ chuyên đề hô hấp

NỘI DUNG CUỐN SÁCH - Hướng dẫn sử dụng Mims Respirology - Mục lục từ viết tắt trong Mims. - Mục lục từ viết tắt trong Mims Respirology. - Phác đồ điều trị: + Phác

Kinh Nghiệm Chữa Ung Thư Của Các Bác Sĩ Theo Phương Pháp Thực Dưỡng Ohsawa Macrobiotics

Kinh Nghiệm Chữa Ung Thư Của Các Bác Sĩ Theo Phương Pháp Thực Dưỡng Ohsawa Macrobiotics Cuốn sách gồm những nội dung chính như sau: Tôi tự chữa lành bệnh ung thư Là bác sĩ,

Cuộc cách mạng Glucose

Có tới 90 % dân số thế giới đang bị thừa glucose – nhưng hầu hết đều không biết điều đó. Chúng ta còn không biết rằng chính tình trạng này đang âm thầm gây

Sách - Ăn Gì Không Chết ,Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm

THÔNG TIN CHI TIẾT Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Nhiều tác Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 16 x 24 cm Dịch Giả Hoàng Nữ Minh Nguyệt, Công Huyền Tôn Nữ Thùy

Cơ Thể Tự Chữa Lành - Giải Cứu Não

Cuốn sách đi sâu vào các vấn đề liên quan đến não bộ - từ các loại virus, vi khuẩn gây hại cho não, tới kim loại nặng độc hại, dược phẩm lưu cữu, các

Cuốn sách: Phòng Chống Ung Thư (Lối Sống Mới Cho Một Cơ Thể Và Tinh Thần Khỏe Mạnh) - NXB Trẻ

Phòng Chống Ung Thư (Lối Sống Mới Cho Một Cơ Thể Và Tinh Thần Khỏe Mạnh) ------------ Nội dung cuốn sách chia sẻ những kinh nghiệm của tác giả - bác sĩ chuyên khoa não

Sách Cẩm Nang Khám Phá Cơ Thể Người (Tặng kèm bookmark) - Bản Quyền

Cẩm Nang Khám Phá Cơ Thể Người: Công ty phát hànhtREAD Books Mã công tyt8 935325 002830 Tác giảtGeorge Ivanoff Dịch giảtTrịnh Thu Hằng Ngày xuất bảnt01/12/2021 Kích thướct14 x 20.5 Nhà xuất bảntNXB Thế

Trạm Đọc Official | Hệ Miễn Dịch: Khám Phá Cơ Chế Tự Phòng Chữa Bệnh Của Cơ Thể Người

Hệ Miễn Dịch: Khám Phá Cơ Chế Tự Phòng Chữa Bệnh Của Cơ Thể Người Cơ thể con người có khả năng chiến đấu với bệnh tật và tự chữa lành vết thương là một

Tri Thức Bách Khoa - Dinh Dưỡng Và Kinh Nghiệm Chữa Bệnh

Tri Thức Bách Khoa - Dinh Dưỡng Và Kinh Nghiệm Chữa Bệnh

Combo 3 Cuốn Ăn Uống Lành Mạnh Của Emma Phạm: Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe + Green Smoothies + Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành (Tặng Kèm Móc Khóa)

1/ Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe Khi bắt đầu tìm hiểu về Eat clean, bạn sẽ gặp phải vô số câu hỏi: “Eat Clean là gì? Có phải ăn để giảm cân không?

Mẹo Vặt Đông Y - Những Bài Thuốc Dân Gian Rau, Củ, Quả Trị Bệnh

Mẹo Vặt Đông Y - Những Bài Thuốc Dân Gian Rau, Củ, Quả Trị Bệnh Trái cây rất giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn

Bắt Đầu Từ Trứng

Kể từ khi cuốn sách Bắt đầu từ trứng ra mắt lần đầu vào tháng 3 năm 2014, trong số hàng nghìn lời phản hồi từ độc giả, nhiều người nói rằng cuốn sách đã

Cây Rau Vị Thuốc - Tập 1

Mục đích tập thơ ra đời là để gửi tặng bà con đang sống ở vùng sâu vùng xa như một việc đền ơn đáp nghĩa của tác giả với bà con đã từng cưu

Ôn Bệnh Điều Biện - Ứng Dụng Biện Chứng Tam Tiêu Trong Điều Trị Bệnh Ôn Nhiệt

Ôn bệnh điều biện là trước tác Đông y chuyên về bệnh ôn nhiệt – một nhánh của y học cổ truyền chuyên nghiên cứu các bệnh truyền nhiễm do nhiệt tà gây ra. Lấy

Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (2016)

Nhân Tố Enzyme - - Phương Thức Sống Lành Mạnh Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra kết luận:

Sách- Siêu Tổ Chức Con Người- The Human Superorganism - Minh Triết Về Thế Giới Vi Sinh Vật Trong Cơ Thể Chúng Ta- 2HBooks

Phải đọc nếu bạn quan tâm đến bệnh tật, sức khỏe và y học.” – Gary R. Burleson Research Technologies, Inc. Suốt hàng chục năm qua, những tiến bộ trong y học, tiêu biểu là

Phòng, Chống Các Bệnh Thường Gặp Trong Gia Đình Bằng Thảo Dược Quanh Ta (Tập 1: Hệ Tuần Hoàn, Hệ Hô Hấp , Hệ Tiết Niệu, Hệ Tiêu Hóa)

Phòng, Chống Các Bệnh Thường Gặp Trong Gia Đình Bằng Thảo Dược Quanh Ta (Tập 1: Hệ Tuần Hoàn, Hệ Hô Hấp , Hệ Tiết Niệu, Hệ Tiêu Hóa) Cuộc sống ngày càng hiện đại

Không Phải Cái Gì Bác Sĩ Cũng Biết - Bản Quyền

Sức khỏe hay bệnh tật của một cá nhân, không chỉ do số phận quy định, mà còn do chính suy nghĩ và lối sống của ta quyết định. Cách ta áp dụng kho kiến

Lịch Sử Ung Thư - Hoàng Đế Của Bách Bệnh

Lịch Sử Ung Thư - Hoàng Đế Của Bách Bệnh (tái bản 2020) ------------ Lịch Sử Ung Thư - Hoàng Đế Của Bách Bệnh Ung thư đang càng ngày càng là mối đe dọa của

Ngự Dược Nhật Ký Trong Châu Bản Triều Nguyễn

Y học cổ truyền được hình thành từ ngàn xưa, gắn liền với lịch sử dựng nước và giữ nước của dân tộc ta. Trong một thời gian dài, đó là nền y học chính

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản)

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) ------------ Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn không

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Gan

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Gan Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Gan là cuốn sách tiếp theo trong bộ sách Cơ thể tự chữa lành của tác giả có sách bán

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition ------------ Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Lắng Nghe Cơ Thể

Lắng nghe cơ thể có thể được so sánh với phần Những câu hỏi thường gặp trong cuốn sách Hướng dẫn Vận hành Cơ thể người (giả tưởng đấy!). Chỉ có điều nó vui vẻ

Bí Quyết Phòng Và Chữa Bệnh Dạ Dày

Bí Quyết Phòng Và Chữa Bệnh Dạ Dày Bệnh dạ dày là một căn bệnh thường gặp ở nhiều người và nhiều lứa tuổi bao gồm các bệnh về dạ dày thường gặp trên lâm

Ruột Ơi Là Ruột - Bí Mật Của Thế Giới Bị Lãng Quên

Ruột Ơi Là Ruột - Bí Mật Của Thế Giới Bị Lãng Quên Ruột ơi là ruột mời gọi chúng ta khám phá một trong những cơ quan phức tạp nhất, quan trọng nhất và

Benito - Sách - Giải phẫu bệnh học - NXB Y học

BENITO giới thiệu tới bạn đọc cuốn sách "Giải phẫu bệnh học" của Trường Đại học Y Hà Nội - Bộ Môn Giải phẫu bệnh. "Giải phẫu bệnh học" là các nghiên cứu về bệnh

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối