✨Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng

Từ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh lý học. Trong số đó phải kể đến thuật ngữ môi trường bên trong (milieu interne) được Claude Bernard đưa ra và cân bằng nội môi (homeostasis) được Walter Cannon giới thiệu. Trong cuốn Chức năng cơ thể người (Function of the Human Body) của Guyton, có đoạn viết: “Claude Bernard là nhà sinh lý học vĩ đại thế kỷ mười chín. Ông là người đề xướng rất nhiều tư tưởng sinh lý học hiện đại và đã dùng thuật ngữ milieu interne, nghĩa là ‘môi trường bên trong’, để chỉ các chất dịch bao quanh tế bào.

Còn Walter Cannon, một nhà sinh lý học vĩ đại khác của nửa đầu thế kỷ 20, đã gọi việc duy trì trạng trái ổn định của các chất dịch này là homeostasis”. Để cân bằng nội môi, cơ thể phải duy trì rất nhiều điều kiện ổn định, bao gồm:

1. Nhiệt độ cơ thể (98,6oF hay 37oC)

2. Độ axit hoặc kiềm (pH) của các chất dịch trong cơ thể (thể dịch)

3. Nồng độ của một số hóa chất nhất định hòa tan trong thể dịch

4. Nồng độ đường (glucose) trong máu

5. Tổng lượng thể dịch

6. Nồng độ oxy (O2) và các-bo-níc (CO2) trong máu

7. Tổng lượng máu …

Tiến sĩ Cannon đã nhận ra tầm quan trọng của sự cân bằng axit và kiềm trong thể dịch, đặc biệt là trong máu. Mặc dù y học phương Tây và môn sinh lý học đã phát triển giả thuyết cơ thể con người muốn duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong máu thì nên giữ cho máu hơi thiên một chút về tính kiềm, song giả thuyết này vẫn chưa được phát triển sâu thêm ở lĩnh vực dinh dưỡng học.

Trong cùng khoảng thời gian đó, tại Nhật Bản có một vị bác sĩ nổi tiếng, đồng thời là giáo sư của Đại học Osaka – tiến sĩ Katase – đã dành toàn bộ cuộc đời mình để nghiên cứu về canxi: chức năng sinh lý học của nó trong chế độ ăn và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người. Ông nghiên cứu môn sinh lý học với mục tiêu phục vụ sức khỏe con người và một trong các kết luận của ông trùng hợp với kết luận của tiến sĩ Cannon. Tuy nhiên, tiến sĩ Katase quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe chứ không chỉ là sinh lý học thuần túy. Do đó, ông đã nghiên cứu mối tương quan giữa sự cân bằng axit-kiềm với thực phẩm. Ông cũng giới thiệu nhiều thực phẩm chứa canxi có tính kiềm cao.

Tự Học Day Ấn Huyệt Chữa 104 Bệnh Cấp Cứu Thường Gặp

Khoa học nói chung và y học nói riêng luôn phát triển không ngừng. Tuy nhiên không bao giờ có cái gì hoàn thiện tuyệt đối , vì thế con người luôn tìm mọi cách

Sao Chúng Ta Lại Ngủ - Tiết lộ sức mạnh của giấc ngủ và những giấc mơ (Matthew Walker)

Là cuốn sách về giấc ngủ đầu tiên được viết bởi chính một chuyên gia khoa học hàng đầu, giám đốc Trung tâm về Khoa học Giấc ngủ Con người của trường Đại học California,

Sách Nâng Cao Sức Khỏe Tinh Thần -Điều Cơ Thể Muốn Bạn Lắng Nghe

“Bạn không thông minh bằng cơ thể mình đâu!” Cơ thể của bạn biết cách nói chuyện khi nó không được quan tâm đúng cách, ví dụ ho khan là cách cơ thể thông báo

Tiết Thực Nửa Ngày - Phương Thuốc Tối Ưu

Thói quen ăn uống hằng ngày là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn. Ăn quá nhiều thực phẩm và đồ ngọt sẽ phá hủy cơ thể ngay cả

Cơ Thể Tự Chữa Lành - Giải Cứu Não

Cuốn sách đi sâu vào các vấn đề liên quan đến não bộ - từ các loại virus, vi khuẩn gây hại cho não, tới kim loại nặng độc hại, dược phẩm lưu cữu, các

Bệnh Từ Miệng Mà Ra

Bệnh Từ Miệng Mà Ra phá bỏ lầm tưởng rằng hầu hết các bệnh tiêu hóa đều không giải thích được về mặt y học. Benjamin I. Brown, một bác sĩ thực hành y khoa

Hiểu Và Thưởng Thức Một Tác Phẩm Mỹ Thuật

Quyển sách này cho bạn những hiểu biết cơ bản nhưng sâu sắc về mỹ thuật (đã được bạn "tiêu hóa" qua quá trình đọc và suy ngẫm). Để lần sau khi được mời dự

Combo 2 Cuốn Sách Cải Thiện Sức Khỏe : Làm Sạch Mạch Và Máu + Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu (Tặng Kèm Bookmark Bamboo Books)

Sách - Làm Sạch Mạch Và Máu Nhiều bạn đọc Việt Nam – những độc giả mến trọng của tôi, có thể là đang có trong nhà mình, hoặc đang đọc, hoặc đang trải nghiệm

Sách - Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên

Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Dr Yann & Marie Borrel Dịch giả: Nguyễn Tiến Hoà Ngày xuất bản: 04-2020 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm

Combo Đừng Chết Bởi Hóa Chất - Hiểu Tường Tận Cẩn Thận Sử Dụng và Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng

Combo Đừng Chết Bởi Hóa Chất - Hiểu Tường Tận Cẩn Thận Sử Dụng và Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng ------------ Combo Đừng Chết Bởi Hóa Chất - Hiểu Tường Tận Cẩn Thận Sử

Khí Tâm Trị Liệu - Ứng Dụng Luân Xa Chữa Lành 5 Thể Con Người

Giới thiệu về Tác giả Master Sridevi Tố Hải - Nhà sáng lập Học viện Khí Tâm Trị Liệu Quốc Tế - Chủ tịch Công ty Thiền & Yoga Trái Tim Vàng. - Phó Chủ

Bí Quyết Dưỡng Sinh Trường Thọ Của Người Nhật Bản

Bí Quyết Dưỡng Sinh Trường Thọ Của Người Nhật Bản Ai ai cũng mong được sống trường thọ, sống khoẻ mạnh. Nhưng chúng ta cũng phải hiểu rằng, theo sự tăng dần của tuổi tác,

Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ

Mã hàng 8936066694445 Tên Nhà Cung Cấp 1980 Books Tác giả Nicolette Richer Người Dịch Anh Ngô NXB Thanh Niên Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 320 Kích Thước Bao Bì

[Bìa cứng in màu, tặng kèm bookmark] NĂNG LƯỢNG SỐNG TỪ THẢO DƯỢC - Rosalee de la Forêt - Huy Hoang Bookstore

Các bạn có biết ngay trong căn bếp nhà mình có cả một rương thuốc thảo dược rất tốt chăng? NĂNG LƯỢNG SỐNG TỪ THẢO DƯỢC sẽ chỉ cho bạn cách làm thế nào để

Giải Tỏa Mọi Cơn Đau Cho Dân Văn Phòng

Giới thiệu sách Công việc văn phòng tưởng chừng nhàn hạ nhưng lại tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ sức khỏe. Những cơn đau đầu, mỏi cổ, vai, gáy, và đau lưng do căng cơ,

Sách - Thần Dược Xanh - Thái hà

Thần Dược Xanh Công ty phát hành Thái Hà Tác giả Ryu Seung-Sun Ngày xuất bản 08-2019 Kích thước 17 x 24 cm Nhà xuất bản NXB Lao Động Loại bìa Bìa mềm Số trang

Sách Nhã Nam - Giải Mã Cơn Đau: Lắng Nghe Thông Điệp Của Cơ Thể Từ Các Cơn Đau Nhức

Giải Mã Cơn Đau - Lắng Nghe Thông Điệp Của Cơ Thể Từ Các Cơn Đau Nhức “Con người mà chúng ta buồn bã nhận ra trong gương kia là ai? Cơ thể khiến chúng

Cẩm nang diện chẩn – Phương pháp đơn giản áp dụng tại gia

Hiện nay, phương pháp Diện Chẩn đã có mặt tại gần 40 nước trên thế giới như Pháp, Tây Ban Nha, Ý, Tiệp Khắc, Thuỵ Sĩ, Bỉ, Hà Lan, Đan Mạch, Na Uy, Thuỵ Điển,

Siêu Tổ Chức Con Người The Human Superorganism

Siêu Tổ Chức Con Người The Human Superorganism - Minh Triết Về Thế Giới Vi Sinh Vật Trong Cơ Thể Chúng Ta ------------ “Phải đọc nếu bạn quan tâm đến bệnh tật, sức khỏe và

Ung Thư Không Loại Trừ Ai Kể Cả Bác Sĩ

Ung thư là nỗi ám ảnh đối với nhân loại. Tất cả chúng ta đều biết rằng, đâu đó ngoài kia, đang có người phải chiến đấu với nó. Chúng ta nguyện cầu mình không

Tứ Bộ Y Điển - Y Lý Và Dưỡng Sinh (Tập 2)

Trước tác kinh điển của Tây Tang - Tứ bộ y điển (Y lý và Dưỡng sinh). Cuốn sách tổng quan những vấn đề chính sau: - Quá trình mang thai và dưỡng dục của

Combo 2 Cuốn Ăn Uống Lành Mạnh: Tiết Thực Nửa Ngày - Phương Thuốc Tối Ưu + Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

1. Tiết Thực Nửa Ngày - Phương Thuốc Tối Ư Thói quen ăn uống hằng ngày là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn. Ăn quá nhiều thực phẩm

Cây Rau Vị Thuốc - Tập 2

Mục đích tập thơ ra đời là để gửi tặng bà con đang sống ở vùng sâu vùng xa như một việc đền ơn đáp nghĩa của tác giả với bà con đã từng cưu

Combo Sách Nhân tố vi sinh+ Enzym Chống lão hóa+ Liệu trình dinh dưỡng tối ưu - TinhHoaBooks

Sách NHÂN TỐ VI SINH - Tác giả: Hiromi Shinya, MD - Nhà xuất bản: Nhà xuất bản thông tin và truyền thông - Công ty phát hành: Tinh Hoa - Xuất bản ngày: 26/10/2017

ĂN CHUẨN ÍT BỆNH (TRỌN BỘ 1+2)

Ăn chuẩn ít bệnh là tác phẩm tổng kết của nguyên trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện An Trinh từ kinh nghiệm mắc bệnh của bản thân tác giả và hơn 100.000 ca bệnh lâm

Chế Độ Dinh Dưỡng Cân Bằng Cho Người Việt

Chế Độ Dinh Dưỡng Cân Bằng Cho Người Việt ------------ Vậy là hành trình chia sẻ về chế độ ăn của chị bắt đầu tôi bắt đầu, chị cũng ấp ủ ý định viết một

Liệu Pháp Miễn Dịch - Bước Đột Phá Trong Ch.ữa Trị Ung Thư - Charles Graeber - Nguyễn Đức Anh dịch - (bìa mềm)

Charles Graeber kể lại chi tiết về khám phá khoa học đáng kinh ngạc về thứ mật mã giúp giải phóng hệ thống miễn dịch của con người để chống lại – và thậm chí

Phòng, Chống Các Bệnh Thường Gặp Trong Gia Đình Bằng Thảo Dược Quanh Ta (Tập 1: Hệ Tuần Hoàn, Hệ Hô Hấp , Hệ Tiết Niệu, Hệ Tiêu Hóa)

Phòng, Chống Các Bệnh Thường Gặp Trong Gia Đình Bằng Thảo Dược Quanh Ta (Tập 1: Hệ Tuần Hoàn, Hệ Hô Hấp , Hệ Tiết Niệu, Hệ Tiêu Hóa) Cuộc sống ngày càng hiện đại

Sách Cơ thể tự chữa lành Quyển 1: Lý giải những căn bệnh bí ẩn. Phiên bản mở rộng

Sách Cơ thể tự chữa lành Quyển 1: Lý giải những căn bệnh bí ẩn. Phiên bản mở rộng

Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu

Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu ------------ Hầu hết mọi người cho rằng sỏi mật chỉ có trong túi mật. Đây là nhận

Combo Sách Hay: Thần Dược Xanh + Chào Juice - (Bộ 2 Cuốn Sách / Top Sách Bán Chạy / Tặng Kèm Postcard Greenlife)

Combo Sách Hay: Thần Dược Xanh + Chào Juice - (Bộ 2 Cuốn Sách / Top Sách Bán Chạy / Tặng Kèm Postcard Greenlife) Ăn uống lành mạnh không phải là lập ra công thức

Ăn Gì Cho Không Độc Hại

Ăn Gì Cho Không Độc Hại "Dinh dưỡng là một đề tài rối rắm . Không chỉ là chuyện ăn, nó còn gắn liền với khoa học, văn hóa, truyền thống, sức khỏe, cảm giác

Dinh Dưỡng Lành Mạnh, Ngại Gì Bệnh Tim - Bản Quyền

Sách - Dinh Dưỡng Lành Mạnh, Ngại Gì Bệnh Tim Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim là cuốn sách nói về bệnh tim mạch - một căn bệnh cho đến nay vẫn được

Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu (Tái Bản 2023)

Hầu hết mọi người cho rằng sỏi mật chỉ có trong túi mật. Đây là nhận thức phổ biến, nhưng sai lầm. Thực ra phần lớn sỏi mật được hình thành ở gan, chỉ có

Ăn Thuần Thực Vật - Sống Thuận Tự Nhiên

Ăn Thuần Thực Vật - Sống Thuận Tự Nhiên Từ ngày còn bé, chúng ta đã luôn được nghe về việc ăn các loại rau củ quả sẽ tốt cho sức khỏe như thế nào,

Tối ưu hóa môi trường làm việc trong Răng Hàm Mặt (Sách dùng cho sinh viên Răng hàm mặt)

Giáo trình này được biên soạn nhằm cung cấp kiến thức để xây dựng một môi trường làm việc tối ưu trong Răng Hàm Mặt, giúp cho bác sĩ cũng như bệnh nhân thoải mái

Để Đời Không Bốc Hỏa

Để Đời Không Bốc Hỏa Với nhiều kiến thức về các huyệt đạo đặc biệt hiệu quả trong việc trừ hỏa từ các cơ quan nội tạng, các chương trình thực hành chữa bệnh và

ĂN THEO NHÓM MÁU - BS. Peter J. D’Adamo - Nhiều dịch giả - (bìa mềm)

ĂN THEO NHÓM MÁU - BS. Peter J. D’Adamo - Nhiều dịch giả - (bìa mềm) - Giá bìa: 199.000đ Cuốn sách Ăn theo nhóm máu tính đến nay đã được tròn 20 năm. Tính

Chris Giáp Mặt Với Ung Thư

Chris Giáp Mặt Với Ung Thư ------------ CHRIS GIÁP MẶT VỚI UNG THƯ - Sách bán chạy nhất The Wall Street Journal “Tôi muốn nói thật rõ ràng rằng tôi không ‘may mắn’ hay đặc

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống

Cơ thể tự chữa lành: Thực phẩm thay đổi cuộc sống - Thần dược đến từ trái cây và rau củ giúp chúng ta tăng nhận thức và có cái nhìn mới về những loại

Dinh Dưỡng Lành Mạnh - Ngại Gì Bệnh Tim

Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim là cuốn sách nói về bệnh tim mạch - một căn bệnh cho đến nay vẫn được WHO đánh giá một trong những căn bệnh có tỷ

Sách - Lưu thông máu tốt hóa giải bách bệnh

Tác giả: Akiyoshi Horie Dịch giả: Như Nữ Số trang: 251 trang Khổ: 14.5 x 20.5cm Nhà xuất bản: Công Thương Nhà phát hành Thái Hà Năm xuất bản 2021

Hoang Mang - Chỉ Dẫn Của Bác Sỹ Để Hiểu Rõ Đúng Sai

Ngày nay có quá nhiều thông tin, với nội dung chưa kiểm chứng được tung ra mỗi ngày: những bài báo với tiêu đề bảo chúng ta phải làm điều này và không làm điều

Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống

Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống ------------ Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống Sức khỏe của bản thân và của cả gia đình cần được đảm bảo, do đó người nội trợ không nên xem

Combo Kiến Thức Y Học Căn Bản Cho Mọi Người: Ăn Bẩn Sống Lâu + Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại ( Những Hướng Thay Đổi Thói Quen Đời Thường Để Sống Khỏe, Sống Vui)

Combo Kiến Thức Y Học Căn Bản Cho Mọi Người: Ăn Bẩn Sống Lâu + Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại ( Những

Combo 2 cuốn Nhân tố vi sinh (TB) + Enzyme chống lão hoá (TB)

Nhân Tố Vi Sinh (Tái Bản) - Làm thế nào để có 1 sức khoẻ tốt và không bao giờ bị bệnh? Đó là một câu hỏi lớn mà tất cả những người sống trên

Trạm Đọc Official | Những Vùng Đất Trường Thọ

Những Vùng Đất Trường Thọ Tác giả sách bán chạy, chuyên gia về tuổi thọ và nhà thám hiểm của National Geographic Dan Buettner báo cáo về sức khỏe, thể chất, chế độ ăn uống

Sách - Ăn uống đúng cách: Bộ quy tắc ẩm thực lành mạnh (Food rules) (tặng kèm bookmark thiết kế)

Tác giả: Michael Pollan Dịch giả: Quỳnh Chi. Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 170 Kích thước: 14 x 20.5 cm Ngày phát hành: 07-2020 Cuốn cẩm nang này đưa ra một bộ quy

Phương Pháp Trường Sinh Và Đạo Thiền

Sách Phương Pháp Trường Sinh Và Đạo Thiền là cuốn sách nấu ăn thực dưỡng quan trọng nhất của Ohsawa thiên về thực hành có thể áp dụng bất cứ lúc nào, bất cứ nơi

The Brain Book - Não Chúng Ta Có Gì Và Làm Gì? - Bìa Cứng

The Brain Book - Não Chúng Ta Có Gì Và Làm Gì? - Bìa Cứng Não chúng ta có gì và làm gì? tiết lộ mọi khía cạnh về cấu trúc và chức năng của

Combo 2 cuốn Cẩm Nang Sức Khỏe: Châm Cứu Bàn Tay Vừa Dễ Vừa Hay+Thuốc nam và châm cứu - Phần Y

1.Châm Cứu Bàn Tay Vừa Dễ Vừa Hay Kể từ sau khi được xuất bản tại Hàn Quốc vào năm 2012 cho đến nay, cuốn “Châm cứu bàn tay - vừa dễ vừa hay” thực

Lắng Nghe Cơ Thể - ALP

Giới thiệu sách Lắng Nghe Cơ Thể Những câu hỏi về sức khoẻ bạn chưa hề nghĩ tới có thể được so sánh với phần Những câu hỏi thường gặp trong cuốn sách Hướng dẫn

Sách Y Học Hay-Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition Trong tình hình dịch bệnh tại Việt Nam đang căng thẳng, việc xuất bản thực sự mang tính thời sự và cần thiết. Cuốn sách là những

COMBO 2 cuốn sách y học: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống + Giải Phẫu Học Về Giãn Cơ - Giãn Cơ Để Tối Ưu Sức Mạnh Cơ Bắp

COMBO 2 cuốn sách y học: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống + Giải Phẫu Học Về Giãn Cơ - Giãn Cơ Để Tối Ưu Sức Mạnh Cơ Bắp 1.Cơ

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition - sự kết nối chặt chẽ giữa những con người xa lạ nhưng có chung mục tiêu đẩy lùi bệnh dịch

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition ------------ Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Ăn Là Nguồn Yêu Sống

Ăn Là Nguồn Yêu Sống ------------ Ăn Là Nguồn Yêu Sống Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : Huy Hoàng. Tác giả : Jenna Hollenstein. Kích thước :

Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu

Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu ------------ Hầu hết mọi người cho rằng sỏi mật chỉ có trong túi mật. Đây là nhận

Ung Thư Không Phải Là Chết (Tặng kèm sổ tay)

Là tự truyện của một bác sĩ mắc căn bệnh ung thư gan nguyên phát. Nhờ vào sự hiểu biết, kiến thức y khoa cùng ý chí kiên cường, tinh thần lạc quan, bác sĩ

Giải Mã Nước Tiểu - Đánh Giá Sức Khỏe Và Chẩn Đoán Bệnh Tật

Giải Mã Nước Tiểu - Đánh Giá Sức Khỏe Và Chẩn Đoán Bệnh Tật Đi tiểu là hành động mang lại cảm giác thoải mái cho con người. Đi tiểu không thoải mái là một

Sách - Đang cấp cứu: 17 câu chuyện sinh tử từ phòng cấp cứu (Nhã Nam HCM)

Tác giả LÝ HỒNG CHÍNH Dịch giả ĐẶNG HỒNG QUÂN Nhà xuất bản Dân Trí Kích thước Đang cập nhật Số trang 400 Ngày phát hành 2024 Giới thiệu sách Bên ngoài ICU, bác sĩ

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối